Alors que l'été tire à sa fin, les arbres et les arbustes se préparent pour l'hiver qui approche. Les humains peuvent suivre ces processus. Le feuillage développe de magnifiques couleurs automnales. Mais des processus passionnants se déroulent dans la feuille elle-même.
En automne, le vinaigreier brille de couleurs vives
coloration d'automne
Les arbres à vinaigre sont connus pour leur magnifique feuillage d'automne. Au fur et à mesure que les arbustes se préparent pour l'hiver, ils décomposent le pigment vert des feuilles riche en azote. Cette chlorophylle a une fonction importante dans la photosynthèse. Les plantes utilisent l'énergie du soleil pour former du sucre. La photosynthèse s'arrête en automne. La chlorophylle est décomposée en ses composants et stockée. En conséquence, d'autres colorants apparaissent.
Les feuilles du vinaigreier changent progressivement car les processus de dégradation des pigments individuels se succèdent. Les caroténoïdes sont responsables de la couleur orange et apparaissent après la décomposition du pigment vert. Dans la deuxième étape, les arbres à vinaigre décomposent les caroténoïdes, provoquant l'émergence des xanthophylles. Ils produisent une couleur jaune. Une fois ces substances stockées, les anthocyanes émergent et les feuilles deviennent rouges. Ce colorant sert probablement à protéger les produits de dégradation de la lumière UV.
Caractéristiques de la feuille :
- imparipenné à 9 à 31 folioles
- Folioles partielles à bord inégalement dentelé
- feuilles jusqu'à 60 centimètres de long
- Feuilles vert brillant dessus, vert clair à gris-vert dessous
chute des feuilles
Une fine couche de liège se forme entre le rameau et la base de la feuille pendant que les processus de décomposition sont en cours. Ce revêtement ferme les canaux et arrête le flux de nutriments dans les feuilles, provoquant leur dessèchement. Avec une légère rafale de vent, les feuilles tombent. En même temps, la couche de liège empêche les parasites et les agents pathogènes de pénétrer dans l'organisme.
Préparatifs pour l'hiver
Les vinaigreiers d'extérieur sont résistants jusqu'à des températures de -20 degrés Celsius. Ils n'ont pas besoin de protection hivernale supplémentaire. Les plantes en pot sont un peu plus sensibles car leur motte n'est protégée que par une couche de terre relativement mince. Placez le pot dans un endroit abrité où aucun gel n'est prévu. Une pièce lumineuse est idéale. Alternativement, vous pouvez envelopper le pot de fleurs avec quelques couches de non-tissé ou de papier d'aluminium. Un bloc de bois ou une plaque de polystyrène (35,50€) sert de couche isolante entre le seau et le sol.