La fertilisation est très importante dans les jardins biologiques, car les plantes fortes ne poussent que dans un sol sain. Les engrais chimiques ne sont pas utilisés du tout. Cependant, même le jardinage biologique n'est pas possible sans nutrition des plantes. Compost, fumier, engrais vert, lisier, copeaux de corne ou engrais organiques du commerce de jardin permettent aux plantes potagères de s'épanouir et d'assurer des choux épais et une riche récolte de fraises.

Le compost est un excellent engrais

Le principe de la fertilisation au potager bio

Si vous préparez bien le sol en automne et au printemps, vous n'aurez pratiquement pas besoin d'engrais supplémentaires pendant la phase de croissance. Si les éléments nutritifs manquent encore, des engrais biologiques sont utilisés, qui nourrissent les bactéries et les champignons du sol. Ceux-ci décomposent l'engrais vert, le compost ou le paillis et libèrent des substances précieuses pour les plantes. Vous pouvez reconnaître un bon substrat à son agréable odeur de terre, aux nombreux vers et créatures qui y gambadent et à sa structure lâche.

fumier

merde de

  • du boeuf
  • cheval
  • le mouton
  • chèvre
  • Lapins
  • poulet

est l'un des engrais les plus importants depuis l'Antiquité. Il contient tous les nutriments dans une composition équilibrée et douce. Celle-ci s'applique comme suit :

  • Le fumier bovin est répandu en surface en très fine couche à l'automne et alimente les gros mangeurs.
  • Le fumier de cheval fait partie des "engrais chauds" et convient au chauffage des cadres froids.
  • Le fumier de porc ne contient presque pas de chaux mais une quantité relativement importante de potasse. Il doit être composté.
  • Les fumiers de moutons, de chèvres et de lapins sont aussi des « fumiers chauds » qui doivent être compostés.
  • Le fumier de volaille a une teneur élevée en potasse et jusqu'à 12 % de phosphore. Il est composté mélangé avec de la terre.

La farine de corne fait également partie des précieux engrais pour animaux. Plus la substance est grossière, plus cet engrais est converti lentement.

engrais vert

Il s'agit d'une méthode très ancienne d'amélioration des sols. Dans le potager, il est utilisé comme une sorte de changement d'équipe. Une fois une plate-bande récoltée, des espèces végétales régénérantes sont semées dans le sol.

fumier liquide

Le fumier et les plantes peuvent être préparés dans de l'eau, fermentés et dilués en conséquence et versés comme engrais. Les lisiers sont parfaits pour les mangeoires lourdes.

compost

Dans le potager biologique, le compost n'est pas seulement utilisé comme engrais, mais aussi comme source d'humus et pour l'entretien du sol. Une teneur élevée en humus augmente la capacité de rétention d'eau et de nutriments du sol.

Engrais biologiques de magasins spécialisés

Vous pouvez vous procurer des engrais universels et spéciaux parfaitement adaptés aux besoins en nutriments de certaines plantes potagères dans les jardineries spécialisées. Il existe même des engrais végétariens fabriqués exclusivement à partir de matières premières végétales.

des astuces

Au potager, faites attention aux engrais animaux issus de souches organiques, car des traces d'antibiotiques et d'aliments hormonaux peuvent également se retrouver dans les engrais animaux. Ils n'ont rien à faire dans le potager.

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Potager