Quelle est la première chose qui vous vient à l'esprit lorsque vous pensez aux marchés fermiers mexicains ? Voyez-vous aussi les belles formations faites de cosses de pepperoni filetées dans votre esprit, qui pendent partout des étals en bois et transforment les étals en petits sites colorés ? Obtenez le flair sud-américain chez vous en réalisant vous-même les œuvres d'art. Cela peut prendre un certain effort à mettre en œuvre, mais c'est en fait assez simple. Chercher par vous-même.
Faire soi-même des ristras n'est pas si difficile
Quel est le but d'enfiler des piments séchés
- conserver le pepperoni
- Séchage pour transformation ultérieure en poudre de chili
- Utiliser comme décoration de chambre
- idée cadeau variée
Cravate Ristras
Ristras est ce que les habitants appellent les œuvres d'art soigneusement reliées à base de piments séchés. Ce qui ressemble à première vue à beaucoup de travail est en fait assez simple et ne nécessite pratiquement aucun matériel. Tu a juste besoins:
- un fil
- une aiguille
- pepperoni
Voici comment procéder
- 1. Nouer une extrémité de la ficelle pour maintenir les poivrons en place
- 2. passer le fil dans le chas de l'aiguille
- 3. Percez une gousse de pepperoni avec l'aiguille et tirez-la jusqu'au bout du fil
- 4 Répétez ce processus jusqu'à ce que le fil soit rempli de piments forts
- 5. Vous pouvez maintenant accrocher le récipient dans un endroit ensoleillé pour y laisser sécher les gousses de pepperoni
- 6. C'est à vous de décider si vous retirez les piments séchés après environ 14 jours pour les utiliser dans la cuisine ou si vous continuez à utiliser le ristra comme décoration dans la pièce.
des astuces
Les ristras sont particulièrement beaux si vous utilisez différents types de poivrons ou si vous respectez un certain motif de couleur lors de leur enfilage.
Stockage des ristras
Vous pouvez faire une ristra avec des gousses fraîches. Les fruits ne sèchent que lorsqu'ils sont enfilés sur le fil et deviennent ainsi durables. Pour éviter que votre ristra ne moisisse, vous devez l'accrocher dans un endroit ensoleillé et chaud. Si vous choisissez un endroit dans le jardin, aucune précipitation ne peut y parvenir. Plusieurs ristras les uns à côté des autres sont particulièrement beaux. Qu'ils soient suspendus librement ou allongés (par exemple sur le rebord de la fenêtre), les poivrons séchés sont un accroche-regard exotique et une alternative variée au carillon mobile ou éolien classique.