- La durée de conservation des marrons d'Inde
- Sauver les marrons d'Inde
- Bien conserver les châtaignes
- Ne rester dans la chambre que quelques jours
- Conserver au réfrigérateur
- La congélation offre la plus longue durée de conservation
Les châtaignes dégringolent de l'arbre en automne, brun brillant. Les enfants en particulier sont fascinés par eux et les collectionnent avec diligence. Le marronnier d'Inde peut jouer un rôle de premier plan dans l'artisanat, les châtaignes sont même comestibles. Un bon stockage prolonge la joyeuse saison des châtaignes.
Les châtaignes rétrécissent en séchant
La durée de conservation des marrons d'Inde
La cueillette des châtaignes est amusante. Encore et encore un magnifique spécimen est découvert sous le marronnier, qui n'a qu'à aller dans le panier. Une foule nombreuse se rassemble rapidement.
Mais aussi beaux et appétissants soient-ils, les marrons d'Inde ne sont malheureusement pas comestibles pour nous les humains. En revanche, ils sont très bons pour les animaux sauvages indigènes. Donner les châtaignes excédentaires à un parc animalier à proximité est la meilleure solution, car elles ne peuvent pas être stockées longtemps à la maison.
Sauver les marrons d'Inde
Si l'action artisanale ne peut pas commencer immédiatement, les châtaignes doivent être conservées au frais pendant quelques jours. Cela se passe mieux dans un endroit frais, sec et aéré où ils sont étalés sur du carton. À température ambiante, les châtaignes rétréciraient et durciraient rapidement.
Les châtaignes séchées, par exemple dans un projet d'artisanat, durent plus longtemps, mais elles ne sont plus aussi impressionnantes.
Bien conserver les châtaignes
Avec les marrons d'Inde, c'est avant tout une belle apparence, les châtaignes doivent aussi rester comestibles et avoir bon goût. Si la quantité ne peut être consommée rapidement, ils doivent passer le temps d'attente dans un endroit pratique.
- quelques jours dans une pièce fraîche et sèche
- au réfrigérateur jusqu'à quatre semaines
- au congélateur pendant six mois complets
Ne rester dans la chambre que quelques jours
Les châtaignes ne se conservent que quelques jours à température ambiante normale. Ceci est acceptable à condition qu'ils soient consommés rapidement. Offrez-leur l'endroit le plus cool dont vous disposez. Cela prolonge leur fraîcheur de quelques jours supplémentaires.
Conserver au réfrigérateur
- Mettre les châtaignes dans un sac plastique.
- Faire plusieurs trous dans le sac pour permettre l'échange d'air.
- Placez les châtaignes dans le bac à légumes du réfrigérateur.
- Vérifiez régulièrement le contenu afin de trier rapidement les châtaignes gâtées.
La congélation offre la plus longue durée de conservation
Les châtaignes peuvent être congelées crues avec la coque. Si vous les utilisez plus tard comme ingrédient alimentaire, la cuisson préalable est logique. Les marrons sont cuits après environ 10 minutes et peuvent être épluchés après refroidissement puis congelés bien emballés.
Le journal du jardin fraîcheur ABC
Comment conserver correctement les fruits et légumes pour qu'ils restent frais le plus longtemps possible ?
Le journal du jardin fraîcheur ABC en affiche :
- sous forme de fichier PDF gratuit à imprimer soi-même