Les processus dans le compost ne doivent pas s'arrêter en hiver, sinon des processus indésirables peuvent se produire. Si vous faites attention à quelques aspects et protégez correctement le compost, vous favoriserez la pourriture à basse température.

Le compost doit être réarrangé avant le début de l'hiver

préparatifs d'automne

Mélangez soigneusement le compost en automne afin que l'humidité soit répartie de manière optimale. Le réarrangement est utilisé pour la ventilation, de sorte que les processus de pourriture sont influencés positivement. Cette mesure réduit la formation de pourriture au printemps. Vous pouvez en profiter pour retirer une partie du substrat et le stocker à l'abri du gel dans l'abri de jardin (24,90 €) ou dans le garage. Cela vous donnera un point de départ idéal pour commencer un nouveau compost au printemps prochain.

matériau structurel

En hiver, le compost nécessite des matériaux de structure tels que de la paille ou des restes déchiquetés de boutures d'arbres et d'arbustes. Le matériau garantit que le contenu du compost reste relâché. Les températures froides de l'hiver gèlent les cellules de la matière organique. Lorsqu'ils dégèlent au printemps, ils éclatent et libèrent du liquide. Si la ventilation est insuffisante, il se forme une masse putréfiante qui émet des odeurs désagréables.

Ramassez les feuilles mortes et les résidus de bois en automne, que vous faites sécher dans un endroit chaud. Hachez les restes et mélangez-les aux déchets de cuisine avant de les ajouter au compost.

Un mélange de :

  • 20 à 40 % de matière sèche comme les émondes
  • 60 à 80 % de matières humides riches en azote telles que les déchets de cuisine

Protection contre la pluie et la neige

Pendant l'hiver, vous devez protéger le compost de la pluie et de la neige afin que trop d'humidité ne s'accumule pas à l'intérieur. Couvrez un compost ouvert avec un sac en toile de jute (11,99 $). Alternativement, un molleton de compost ou un film de paillis est recommandé. Les couvertures hermétiques telles que les feuilles de plastique ne conviennent pas car elles favorisent des processus de pourriture indésirables. Les micro-organismes du compost ont besoin d'oxygène pour que leur métabolisme fonctionne.

Mesures supplémentaires

Ajoutez de petites quantités de cendre de bois au compost chaque semaine. La cendre contient de la chaux, du phosphate et du potassium, qui créent un équilibre d'acides et de bases organiques. Veillez à l'utiliser avec parcimonie afin de ne pas trop saler le substrat. Des quantités excessives de cendre de bois endommagent les organismes du sol. La cendre de charbon ne convient pas au compostage car la teneur en métaux lourds est très élevée.

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