Pourpier - bien que cette plante ornementale ait l'air bien, elle n'est pas très commune. Elle peut être cultivée aussi bien en extérieur qu'en plante d'intérieur. Mais qu'en est-il de leur tolérance au gel ? Reviendra-t-elle l'année prochaine si elle passe l'hiver dehors ?

Les pourpiers ne sont pas rustiques

Non rustique - annuel

Le pourpier, originaire des climats doux, n'est pas rustique dans ce pays et est donc surtout cultivé comme une annuelle. La plante ne tolère pas le gel. Il meurt dès que le premier gel l'atteint en octobre. Il est également menacé par les gelées tardives au printemps. Par conséquent : Ne plantez pas avant la mi-mai !

Dans les régions sans gel, il y a une chance de survie

La plante ne peut survivre à l'hiver que dans les régions douces. Mais vous ne trouverez guère de telles régions en Allemagne. Il ne doit pas y avoir de gel du tout. Si c'est le cas, la plante doit être immédiatement recouverte de broussailles dans la zone racinaire. La probabilité de survie : Faible.

Les graines peuvent survivre à l'hiver

Alors que les racines perdent au moindre gel, les graines du pourpier peuvent survivre. Le prérequis est de ne pas couper les fleurs en été pour que l'infructescence puisse se former avec les graines. La plante s'auto-ensemence souvent au printemps. Alternativement, il peut simplement être semé directement.

Mettre en culture dans des seaux

Il n'est pas rare que les fleurs de pourpier ne soient pas du tout plantées à l'extérieur, mais plutôt conservées dans un seau, par exemple sur le balcon ou la terrasse. Ensuite, vous avez une meilleure chance d'avoir la plante heureuse pendant l'hiver.

Voici comment fonctionne l'hibernation de la plante en pot comestible mais désagréable au goût :

  • apporter dans la maison à partir d'octobre
  • mettre dans un endroit lumineux
  • Les températures doivent être comprises entre 15 et 18 °C (ex. chambre non chauffée, cage d'escalier)
  • si la température est trop chaude, le risque d'infestation de ravageurs augmente
  • verser peu
  • ne pas fertiliser

des astuces

Le pourpier étant sensible à l'humidité, il convient de le protéger particulièrement bien en hiver. Il vaut mieux garder le substrat plus sec que trop humide !

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Potager