Certaines espèces poussent assez discrètement dans les fissures des pavés, d'autres plongent des prairies entières dans une délicate mer de fleurs. Cependant, trop au mauvais endroit est ennuyeux dans tous les cas - nous parlons ici de cresson amer.

L'herbe amère se multiplie très rapidement et n'est donc pas toujours désirable

La blouse des prés a rarement besoin d'être combattue. Il pousse surtout dans les prés. Si ceux-ci sont fauchés, les graines de la fleur de coucou ne peuvent pas se propager davantage. S'il s'est déjà installé ailleurs, arrachez simplement les jeunes plants du sol. Ils peuvent être facilement enlevés avec leurs racines. Biner le sol suffit souvent.

Manger au lieu de détruire

L'herbe amère peut être décrite comme une mauvaise herbe ou comme une mauvaise herbe utile. C'est une question de goût et d'attitude. Le bittercress est certainement comestible. Il a un goût similaire au cresson et se marie bien dans les salades d'été, avec des soupes et des sauces ou sur des sandwichs. Il est également idéal pour préparer de délicieux plats à base de plantes.

Utilisez donc le cresson amer dans la cuisine au moins occasionnellement, le décimant ainsi dans votre jardin et non seulement en ayant du travail mais en profitant. De petites quantités de cresson amer conviennent également comme nourriture supplémentaire pour les lapins et autres animaux de compagnie herbivores.

Destruction manuelle du bittercress

Vous n'avez besoin d'aucun produit chimique pour vous débarrasser de la crevette amère gênante dans votre jardin - une houe et vos mains suffisent. Parce que le désherbage et le binage sont les moyens les meilleurs et les plus simples de se débarrasser de tous les types de cresson amer s'ils vous dérangent. Si les graines se sont déjà formées, le compostage ne suffit souvent pas à les détruire, car les graines survivent parfois à ce processus.

L'essentiel en bref :

  • ne pas utiliser d'agents chimiques
  • Désherber et hacher, si possible avant la formation des graines
  • herbe savoureuse
  • manger au lieu de compost

des astuces

Si vous avez beaucoup de cresson amer et d'autres herbes sauvages dans votre jardin, procurez-vous un livre de cuisine à base de plantes et découvrez les nombreuses possibilités de la cuisine à base de plantes.

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