La renoncule, aussi appelée renoncule pointue, orne de nombreux prés dans les parcs, les lisières de forêts et les buissons au printemps. On le trouve aussi souvent près de l'eau. Il est considéré comme toxique, mais pourquoi?

Les enfants ne doivent pas lécher les renoncules vénéneuses !

Protoanémonine et ranunculine - substances toxiques

Les renoncules ne doivent pas être mangées ni cueillies. Malgré leur apparence extérieure innocente, les renoncules sont vénéneuses. Ils appartiennent à la famille des plantes Ranunculus et contiennent une toxine cruciale. C'est ce qu'on appelle une protoanémonine. En plus de cela, les renoncules contiennent la substance toxique de la ranunculine.

Symptômes typiques d'empoisonnement

Lorsqu'elle est consommée, la protoanémonine a un effet irritant sur les muqueuses de la bouche et de la gorge, entre autres. Il provoque une inflammation et, s'il est consommé en certaines quantités, entraîne des vomissements et de la diarrhée. Les symptômes d'empoisonnement suivants peuvent également survenir :

  • inflammation des reins
  • crampes
  • troubles du système nerveux
  • paralysie respiratoire
  • Brûlure dans la bouche et la gorge

Les irritations cutanées sont inévitables au contact

Même le contact avec la peau peut avoir un effet négatif. La sève laiteuse des tiges et des feuilles peut provoquer des irritations, des rougeurs et des éruptions cutanées, du moins chez les personnes sensibles. Le simple fait de marcher pieds nus dans une prairie avec des renoncules peut provoquer ce que l'on appelle la dermatite des prés (cloques sur la peau, douleur brûlante).

Aussi toxique pour les animaux

Les renoncules sont également toxiques pour les animaux - contrairement aux pissenlits, qui sont parfois appelés renoncules et qui ne sont pas toxiques. Mais pas de raison de s'inquiéter : les animaux au pâturage comme les chevaux, les moutons et les vaches ne mangent généralement pas de renoncules car ils savent instinctivement qu'ils sont toxiques.

des astuces

Étant donné que la renoncule a un goût désagréablement piquant, un empoisonnement avec elle est plutôt improbable. Au fait : Une fois séchées, les renoncules sont non toxiques car les substances toxiques se transforment lors du séchage.

Catégorie:

Herbes