L'ortie a toujours été connue comme plante médicinale. Il a un effet drainant et purificateur de sang et reconstitue les réserves de fer dans le corps. Maintenant, il devrait également être toxique?
La toxine d'ortie, qui irrite la peau, se trouve dans les poils des orties
Le poison d'ortie comme coupable
Dans les poils fins, que l'on trouve notamment sur les feuilles et les tiges de l'ortie piquante, il y a un poison, le soi-disant poison d'ortie. Il se compose entre autres de :
- histamine
- acétylcholine
- l'acide formique
- sérotonine
L'ortie utilise ce poison pour éloigner les prédateurs. Il n'a pas d'effet létal sur l'organisme humain, ni sur les animaux domestiques et de pâturage. Mais il dissuade lorsque la peau ou la langue entre en contact avec lui… Les parasites et les mauvaises herbes peuvent être détruits avec…
des astuces
L'ortie est saine et comestible. Pour la consommation, il est conseillé d'utiliser en particulier les jeunes pousses, car les pousses plus âgées peuvent être extrêmement riches en nitrates.