Parmi les nombreuses variétés sur le marché, après de longues délibérations, vous trouverez certainement le bon spécimen. Pour que la culture du maïs doux que vous avez choisi soit réussie, il y a quelques points à considérer.

Le maïs doux peut être cultivé à l'intérieur à partir de fin mars

Où et dans quoi le maïs doux pousse-t-il le mieux ?

Un emplacement idéal se trouve dans un endroit ensoleillé, chaud et protégé du vent. Le substrat dans lequel le maïs est planté doit être soigneusement ameubli avant la plantation, enrichi de chaux et d'un engrais organique tel que du compost ou du fumier. Les fonctionnalités suivantes sont importantes :

  • pH entre 5,5 et 7 (légèrement acide à neutre)
  • haute teneur en nutriments
  • profond
  • calcaire
  • garder bien humide

Quand les graines sont-elles semées ?

Les graines peuvent être cultivées en pot chez soi de fin mars/début avril à début mai au plus tard. Avant de semer, il est conseillé de les laisser tremper quelques heures dans l'eau. Le semis direct n'a pas lieu avant la mi-mai, car le maïs doux est sensible au froid.

Quels voisins végétaux conviennent?

Le maïs doux peut être cultivé sans problème avec des légumes à racines peu profondes. Une culture mixte avec des haricots d'Espagne et des citrouilles est également connue. Les bons voisins végétaux incluent :

  • petit pois
  • des haricots
  • concombres
  • citrouilles
  • melons
  • courgettes
  • salades
  • pommes de terre
  • tournesols
  • aneth

Quelle distance entre les rangs et les plantes est nécessaire ?

La plantation en blocs ou en rangées doubles est recommandée afin que les plantes individuelles ne se gênent pas et puissent encore bien polliniser. Un espacement des rangées de 60 à 80 cm est idéal pour se promener et regarder plus tard. Une distance entre 30 et 40 cm de plante à plante dans les rangées est suffisante.

Quand récolte-t-on le maïs doux ?

Le maïs sucré est prêt à être récolté environ trois semaines après la période de floraison. Fondamentalement, la maturité des épis dépend de la variété. Mais l'utilisation prévue (récolte ou consommation de graines) est également déterminante. Certaines variétés mûrissent fin juillet, tandis que d'autres ne sont pas prêtes à être consommées avant la mi-août.

des astuces

Le maïs doux se propage facilement en laissant un épi sur la plante et en attendant qu'il mûrisse complètement et commence à sécher. Cependant, cela ne peut être réalisé qu'avec des variétés résistantes aux semences telles que 'Damaun' et 'Golden Bantam'.

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Potager