Les mauvaises herbes sont libres dans la nature et dans le jardin - par exemple l'oseille. Semblable à d'autres «mauvaises herbes», elle est comestible et médicinale. Un jus de ses feuilles a une teneur extrêmement élevée en ingrédients actifs…

Le jus d'oseille des bois est un ancien remède à de nombreux maux

Un vieux remède de la médecine populaire

Considérée comme une mauvaise herbe par de nombreux jardiniers de nos jours, cette herbe est connue pour ses propriétés médicinales depuis de nombreux siècles. Déjà vers 150 av. il a été utilisé en Grèce.

Au Moyen Âge, l'oseille était appréciée pour la préparation de soupes et de salades et servait également de substitut aux épinards. De nos jours, la médecine populaire le connaît surtout comme le remède de choix pour les problèmes d'estomac.

Faire du jus d'oseille

Vous avez besoin d'oseille de bois frais pour le faire. Il pousse au printemps. Le meilleur moment de récolte est en phase de croissance, juste avant et pendant la période de floraison. C'est généralement entre mars et mai. L'oseille des bois pousse souvent aussi en hiver dans ce pays. Ramassez les feuilles et les tiges individuelles !

À la maison, vous pouvez laver les draps s'ils sont sales. Après cela, ils doivent être égouttés. Les feuilles sont ensuite pressées. Les presse-agrumes à main et les presse-agrumes électriques conviennent à cela. Si vous n'avez pas d'extracteur de jus, vous pouvez mettre les feuilles dans un mixeur avec de l'eau, mélanger et verser le mélange à travers un tamis. Gagnez ensuite un jus dilué.

Attention: pas trop d'une bonne chose!

N'oubliez pas : l'oseille des bois contient de l'acide oxalique et est toxique en grande quantité ! Le jus ne doit donc pas être bu pur, mais seulement dilué avec de l'eau ou du thé (trois fois la quantité d'eau/thé).

Alternativement, vous pouvez le prendre goutte à goutte (3 à 5 gouttes par heure). Toute personne souffrant d'ostéoporose ou ayant une carence en calcium ne doit généralement pas prendre de jus d'oseille ! C'est un voleur de calcium.

Exemples d'application pour le jus d'oseille

L'oseille des bois a des effets anti-inflammatoires, diurétiques, antipyrétiques, cholagogues, rafraîchissants, stimulants du métabolisme et hématopoïétiques. Il peut être utilisé en interne ou en externe pour :

  • brûlures d'estomac
  • parasites comme les vers
  • éruptions cutanées
  • Affections cutanées telles que les ulcères et l'acné
  • Problèmes gastro-intestinaux tels que crampes et flatulences
  • maladie du foie
  • maladie du rein
  • calculs biliaires
  • états de choc
  • Antidote pour l'empoisonnement au mercure

des astuces

Si l'oxalide des bois ne pousse pas chez vous, demandez à vos voisins du jardin ou rendez-vous en forêt au printemps pour en récolter.

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Herbes