Vous pouvez déguster des poireaux sains et savoureux toute l'année. Une condition préalable est un plan de plantation intelligemment pensé qui prend en compte les différentes variétés d'été et d'hiver.
- La plantation en décembre ou janvier donne une récolte précoce de mars à juin
- Les variétés d'été plantées en mars et avril sont récoltées d'août à octobre/novembre
- les poireaux rustiques sont plantés en mai pour être récoltés à partir de janvier
Pour démarrer la saison le plus tôt possible, nous vous conseillons de semer sous verre. Les jeunes plantes qui en résultent entrent dans le lit avec un avantage de croissance significatif. Selon les variétés, le semis sur gel est possible, mais déconseillé compte tenu des risques.