L'estragon (Artemisia dracunculus) est conditionnellement rustique. Cela nécessite des précautions importantes dans le lit et le pot afin que la plante herbacée pousse fraîche après l'hiver. Lisez ces conseils pour bien hiverner l'estragon.
L'estragon russe a une bonne résistance à l'hiver
Hiverner l'estragon dans le lit - conseils
L'estragon français (Artemisia dracunculus var. sativa) planté en massif ne supporte pas les températures inférieures à - 5° Celsius. L'estragon de Russie (Artemisia dracunculus var. inodora) est plus résistant et peut supporter des températures aussi basses que -10° Celsius. Des mesures de protection simples arment la plante herbacée contre le gel amer. C'est comme ça que ça se passe :
- Couper l'estragon en fin d'automne
- Raccourcir les pousses fanées à quelques centimètres
- Saisissez les pousses d'herbes en grappes d'une main et coupez-les avec une faucille à herbes
Après la taille, recouvrez le disque racinaire d'une épaisse couche de feuilles d'automne. Pour que le vent d'automne ne souffle pas sur les feuilles, posez des aiguilles dessus.
Hiverner l'estragon en pot - 2 options
En pot, la résistance à l'hiver de l'estragon atteint ses limites plus rapidement qu'en herbier. Les températures glaciales rendent la motte racinaire derrière les parois minces des vaisseaux vulnérables. Ceci s'applique également lorsque l'estragon se trouve sur les marches d'herbes dans une niche de balcon ensoleillée et chaude. Deux options s'offrent à vous pour une hibernation réussie :
Pot d'herbes en manteau d'hiver
- Coupez toutes les pousses jusqu'au niveau du sol avant le début de l'hiver
- Couvrir les souches de pousses et le substrat avec des feuilles, de la paille ou du paillis d'écorce
- Placez le pot sur un bloc de bois (éventuellement en polystyrène) dans un endroit à l'abri du vent
- Couvrir le récipient avec du papier bulle ou du molleton d'hiver
Mettre l'estragon dans la marmite
En transportant l'estragon à l'intérieur après la taille, vous jouez la sécurité. Dans le sous-sol sombre et frais, un garage sans fenêtre ou dans un garde-manger non chauffé, la plante herbacée repose jusqu'au printemps prochain. Dans la cuisine lumineuse et chaleureuse, en revanche, l'estragon en marmite n'a pas sa place.
En intérieur comme en extérieur, les soins hivernaux se réduisent à des arrosages ponctuels par petites gorgées afin que la motte ne se dessèche pas complètement. L'estragon n'est pas fertilisé en hiver.
des astuces
C'est un avantage si vous plantez l'estragon et la ciboulette côte à côte dans la spirale d'herbes. Les deux plantes herbacées sont robustes et s'installent après le premier gel. Les précautions préconisées ici pour le stockage hivernal peuvent se faire en pack de deux pour gagner du temps.