Le vinaigre et le sel sont des remèdes maison bien connus qui peuvent être utilisés pour chasser assez efficacement les mauvaises herbes du jardin, mais aussi des trottoirs et autres surfaces. Même si tout le monde utilise ces moyens dans le ménage, leur application n'est pas sans problème.

Le vinaigre n'est pas une variante douce pour le contrôle des mauvaises herbes

Table des matières

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  1. l'essentiel en bref
  2. Le vinaigre, un désherbant naturel ?
  3. Le vinaigre est-il autorisé dans le jardin ?
  4. application
  5. Bonnes raisons contre le vinaigre et le sel
  6. alternatives
  7. Questions fréquemment posées
  8. J'ai entendu dire que le bicarbonate de soude est également excellent pour lutter contre les mauvaises herbes. Est-ce exact?
  9. Ma grand-mère me recommandait du coca pour lutter contre les mauvaises herbes dans les joints des pavés. Est-ce que ça aide vraiment ?
  10. Puis-je utiliser des sels d'Epsom à la place du sel et du sulfate de magnésium ?

    11. l'essentiel en bref

    • Le vinaigre est trop acide pour les plantes et endommage leurs cellules.
    • Le vinaigre ne convient pas à une utilisation comme désherbant en raison de son agressivité.
    • Le vinaigre nuit non seulement aux mauvaises herbes, mais à toutes les plantes et également aux micro-organismes à proximité.

    "Une mauvaise herbe n'est rien d'autre qu'une fleur mal aimée." (Ella Wheeler Wilcox, écrivain américain)

    Le vinaigre, un désherbant naturel ?

    Presque tout le monde a une bouteille de vinaigre de cidre de pomme ou d'essence de vinaigre à la maison, après tout, l'acide peut être utilisé de différentes manières à la fois dans la cuisine et à la maison. Non seulement il est utilisé pour assaisonner les aliments, mais il élimine également les dépôts de calcaire de la bouilloire et de la salle de bain et peut même être utilisé pour le nettoyage - ce qui rend les nettoyants chimiques coûteux complètement superflus.

    On dit aussi que l'ancien remède ménager fait du bon travail pour éliminer les mauvaises herbes dans la cour et le jardin et en même temps protéger l'environnement. Mais est-ce vraiment vrai ? Le vinaigre aide-t-il réellement à lutter contre les mauvaises herbes ? Dans cet article, nous expliquerons si et en quoi consiste cette astuce - et pourquoi il vaut mieux ne pas s'attaquer à vos lits avec du vinaigre.

    mode d'action

    Pour que les plantes poussent sainement, la valeur acide-base - la soi-disant valeur pH - doit être en équilibre. Parce que le vinaigre est un acide, il acidifie le sol et endommage les membranes cellulaires des plantes. Par conséquent, l'aide ménagère dans le jardin n'est pas totalement inoffensive tant que vous l'utilisez non dilué et à forte concentration.

    Un petit trait de vinaigre sur un pichet d'eau d'arrosage, en revanche, ne fait que baisser légèrement le pH et n'a aucun effet négatif sur les mauvaises herbes et les autres plantes. De cette façon, cependant, vous pouvez adoucir l'eau dure et neutraliser le calcaire - ce qui n'est pas toujours souhaitable dans l'eau d'irrigation. Le vinaigre est certes conseillé à cet effet, mais moins comme désherbant.

    Si du vinaigre hautement concentré pénètre dans le sol, il ne brûle pas seulement les racines des mauvaises herbes. Les cultures voisines sont également affectées, de sorte que les deux ne peuvent plus absorber l'eau et se dessèchent par la suite. De plus, le sol s'acidifie lors de l'utilisation de vinaigre, c'est pourquoi vous devez contrer la baisse de pH avec des applications régulières de chaux. Tous ces effets secondaires interdisent l'utilisation de l'agent, par exemple, dans le potager ou dans les bordures de fleurs - vous devrez alors vous débarrasser des deux avec les mauvaises herbes.

    Le vinaigre nuit aux mauvaises herbes et à tout ce qui vit dans le sol

    Le vinaigre a ces avantages contre les mauvaises herbes

    De nombreux jardiniers amateurs préfèrent les anciens remèdes ménagers tels que le vinaigre et le sel, car ils sont censés être plus écologiques que les désherbants chimiques. De plus, diverses marques à base de vinaigre sont disponibles dans les magasins pour beaucoup d'argent, c'est pourquoi l'essence de vinaigre semble être une bonne alternative uniquement pour des raisons de coût - après tout, l'effet des produits commerciaux est le même. Ainsi, le vinaigre apparaît à première vue comme :

    • efficace contre les mauvaises herbes
    • peu coûteux
    • facile à utiliser
    • sans danger pour les enfants et les animaux

    Les inconvénients parlent contre une application

    Pas de doute, les avantages du vinaigre sont convaincants au premier abord. Cependant, l'acide présente également un certain nombre d'inconvénients qui s'opposent à son utilisation. Le contre-argument le plus important est l'acide, car il pénètre à travers le sol dans les eaux souterraines et détruit partout l'équilibre entre les acides et les bases. Pour utiliser efficacement le vinaigre contre les mauvaises herbes, il faudrait en appliquer de plus grandes quantités - et cela a toujours un impact négatif sur l'environnement. Les autres inconvénients sont :

    • L'effet ne dure pas longtemps
    • Les mauvaises herbes ne sont souvent saisies que superficiellement, mais pas par les racines
    • donc chasser encore et encore
    • par conséquent, l'application doit également être répétée
    • Dommage non seulement pour les mauvaises herbes
    • les plantes (récoltées) voisines sont également touchées et meurent

    des astuces

    Bien entendu, les effets et inconvénients décrits ici s'appliquent également aux désherbants à base de vinaigre certifiés du commerce spécialisé. Bien qu'il soit souvent conseillé de l'utiliser à la place du vinaigre ménager, après tout, ils sont testés et donc sûrs, mais c'est de la poudre aux yeux.

    Le vinaigre peut-il être utilisé comme désherbant dans le jardin ?

    D'autant plus que l'utilisation du vinaigre dans le jardin - notamment en combinaison avec du sel - est également une question délicate pour des raisons juridiques.

    Pendant longtemps, le vinaigre et l'essence de vinaigre ont été considérés comme des pesticides lorsqu'ils étaient utilisés contre les mauvaises herbes et d'autres plantes. Pour cette raison, leur utilisation sur des surfaces pavées et autrement scellées était interdite. Depuis que le tribunal régional supérieur d'Oldenburg a recueilli cette classification dans un jugement en 2022, le vinaigre n'est plus considéré comme un herbicide - c'est-à-dire un produit phytosanitaire, mais il ne peut pas être utilisé indéfiniment dans le secteur privé.

    Le vinaigre est un pesticide nocif pour l'environnement

    Tant les chambres d'agriculture que les bureaux de protection de l'environnement s'en tiennent à l'interdiction d'utiliser du vinaigre pour désherber, en particulier sur les terres non cultivées (terrasses, allées de garage, parkings, etc.) et justifient cela par une violation de l'article 3 de la Loi sur la protection des végétaux - une "violation des bonnes pratiques professionnelles". Une telle infraction peut être punie d'une amende pouvant aller jusqu'à 175 euros.

    Ce n'est pas un harcèlement illogique, mais des raisons tangibles : le vinaigre n'est biodégradable qu'en petite quantité et se retrouve rapidement dans les nappes phréatiques. Cependant, cela n'est pas souhaité par les stations d'épuration, car les résidus de vinaigre ne peuvent pas être filtrés et modifient également de manière permanente la valeur du pH de l'eau.

    application

    Compte tenu de la situation juridique actuelle, le vinaigre ne doit jamais être utilisé sur des surfaces pavées et autrement scellées. Le remède n'a pas non plus sa place dans le potager, après tout on a quand même envie de manger sa récolte après. En général, avant chaque application, vérifiez s'il existe un meilleur remède sans effets secondaires indésirables - vous en trouverez quelques-uns clairement présentés dans le tableau ci-dessous dans le texte. Cependant, s'il n'y a pas d'alternative au vinaigre, utilisez l'ancien remède domestique tel que décrit dans ce chapitre.

    Vinaigre ou essence de vinaigre ?

    Au supermarché, vous pouvez vous procurer différents types de vinaigre, chacun avec une concentration différente. Le vinaigre de table conventionnel, par exemple, contient jusqu'à 6 % d'acide acétique, tandis que l'essence de vinaigre est considérablement plus concentrée avec une teneur allant jusqu'à 25 %. Cet acide acétique concentré peut provoquer des brûlures chimiques s'il n'est pas manipulé correctement - non seulement sur les plantes, mais aussi sur votre peau. Par conséquent, vous devez respecter strictement les consignes de sécurité suivantes lors de son utilisation :

    • Porter des lunettes de protection fermées, en particulier lors de la pulvérisation
    • utiliser des gants de protection en nitrile ou autre matériau résistant
    • ne jamais utiliser dans des pièces fermées, toujours assurer une bonne ventilation
    • ne jamais inhaler le brouillard de pulvérisation, sinon des brûlures chimiques dans les organes respiratoires pourraient s'ensuivre
    • ne pas pulvériser par temps venteux
    • En cas de contact, rincez immédiatement et abondamment avec de l'eau la partie affectée du corps
    • consulter un médecin si nécessaire (par exemple, si de l'essence de vinaigre entre en contact avec vos yeux)

    Le vinaigre de cidre de pomme, qui peut également être utilisé pour enlever les mauvaises herbes dans le jardin, est beaucoup plus doux. Cependant, cela ne signifie pas que ce type de vinaigre est moins nocif pour l'environnement.

    taux de mélange

    Le vinaigre ne doit jamais être utilisé non dilué

    Vous ne devez pas utiliser de vinaigre plus de deux fois par an et uniquement à une concentration de 100 millilitres de vinaigre de table dans un à deux litres d'eau. Ce montant est également le montant maximal qui peut être appliqué par mètre carré de surface. Incidemment, le désherbant que vous avez mélangé vous-même fonctionne mieux si vous le faites bouillir avant utilisation et le versez chaud sur les mauvaises herbes. De cette façon, vous combinez l'effet de l'acide acétique avec celui thermique. Ajoutez également quelques gouttes de savon à vaisselle au mélange pour empêcher le mélange de vinaigre de perler sur les feuilles.

    Meilleur temps

    Il est préférable d'appliquer le vinaigre par temps ensoleillé et sec, car la pluie laverait simplement l'agent des feuilles. De plus, le soleil intensifie et accélère l'effet sur les mauvaises herbes à éliminer. Vous pouvez très bien observer cela dans une comparaison directe entre les mauvaises herbes qui poussent dans des endroits ensoleillés et ombragés : avec les plantes d'ombre, il faut toujours quelques jours de plus jusqu'à ce que les feuilles jaunissent et finissent par se dessécher.

    Au fait, vous pouvez économiser sur le vinaigre en coupant les parties aériennes des grandes plantes et en versant simplement la solution sur les restes. De cette façon, vous avez besoin de beaucoup moins d'agent et protégez ainsi l'environnement.

    Conseils d'application de vinaigre contre les mauvaises herbes

    Lors de l'utilisation du vinaigre, les conseils suivants sont également utiles :

    • ne pulvériser qu'à courte distance
    • mieux appliqué avec un pinceau
    • utiliser uniquement au printemps et en été
    • traiter les jeunes plants uniquement avant le semis
    • enlever en plus les graines à la main
    • utilisez toujours la plus petite quantité possible
    • ne jamais pulvériser par temps venteux

    digression

    Vinaigre contre les mauvaises herbes dans la pelouse

    Lorsqu'il s'agit de se débarrasser des mauvaises herbes de votre pelouse, le vinaigre est un mauvais choix. Vous ne devez traiter que les plantes indésirables elles-mêmes - de préférence avec une brosse - et en aucun cas les graminées directement voisines. Cependant, comme cela est pratiquement impossible - après tout, une partie de l'acide acétique pénètre toujours dans le sol et l'herbe l'absorbe - votre pelouse se fanera et se dessèchera également.

    Pourquoi il vaut mieux éviter le vinaigre et le sel

    La combinaison de vinaigre et de sel est présentée par certains jardiniers amateurs comme un conseil d'initié contre les mauvaises herbes - mais soyez prudent ! Si l'utilisation de vinaigre est déjà une zone grise légale, l'utilisation de sel dans le jardin est strictement interdite et peut être passible d'amendes élevées pouvant aller jusqu'à 50 000 euros. La raison en est aussi simple qu'évidente : le sel modifie non seulement le pH du sol, mais met également massivement en danger les eaux souterraines. De plus, rien ne pousse sur un sol salé - et votre jardin se transforme progressivement en désert. Par conséquent, notre conseil : Restez à l'écart du sel !

    Alternatives au vinaigre

    Quel que soit votre point de vue : la meilleure et la plus écologique des méthodes contre les mauvaises herbes est et reste le bon vieux désherbage ou pelletage. Bien sûr, un tel travail est impopulaire, chronophage et fastidieux, mais sans aucune alternative. La vidéo suivante avec des conseils pour lutter contre les mauvaises herbes sans produits chimiques montre de manière très impressionnante combien de travail il faut pour éliminer mécaniquement les mauvaises herbes du jardin :

    Youtube

    Le tableau suivant donne un aperçu des autres alternatives efficaces mais écologiques à un désherbant vinaigre et sel fait maison :

    méthode matériel / outillage exécution Par les inconvénients
    flamboyant Dispositif enflammé (principalement basé au Bhoutan) Flambez la zone en question avec le brûleur à flamme Désherbage fiable, surfaces propres, rapide uniquement pour les surfaces asphaltées ou pavées, risque d'incendie, les mauvaises herbes reviennent sans cesse
    Bicarbonate de bicarbonate) Bicarbonate de soude ou levure chimique contenant du bicarbonate de soude mélanger la solution contenant du bicarbonate de soude et pulvériser les mauvaises herbes semblable au vinaigre semblable au vinaigre
    purin d'ortie Laisser fermenter les orties dans l'eau Pulvériser les mauvaises herbes avec du fumier non dilué très efficace, naturel et sans effets secondaires indésirables endommage également les cultures voisines
    farine de roche poudre de roche,(14.13€) ex. B. sable de quartz Appliquer de la farine de roche sur les zones à désherber (ex. joints de pavés) éloigne les mauvaises herbes de manière fiable doit être renouvelé régulièrement
    désherber / pelleter Houe, pelle Hacher et déterrer les mauvaises herbes écologique, sans effets secondaires, en même temps ameublit le sol très laborieux
    Eau bouillante eau chaude verser de l'eau chaude sur les mauvaises herbes tue les mauvaises herbes de manière fiable sans effets secondaires tue aussi les cultures voisines, les mauvaises herbes repoussent toujours
    paillage Matériau de paillis tel que paillis d'écorce, sciure de bois, etc. Paillez la zone à garder sans mauvaises herbes Les mauvaises herbes ne poussent pas, le matériau de paillis en décomposition agit comme un engrais supplémentaire pour les cultures ne convient pas à toutes les surfaces et plantes

    Prévenir efficacement les mauvaises herbes

    Cependant, des mesures préventives qui réduisent considérablement le risque d'infestation et vous donnent plus de temps pour vous détendre dans le jardin valent mieux qu'un travail fastidieux pour lutter contre les mauvaises herbes gênantes :

    • Scarifier la pelouse au printemps et chauler si nécessaire
    • Gardez toujours l'herbe courte et ne laissez jamais les mauvaises herbes atteindre la maturité des graines
    • Recouvrez les plates-bandes de paillis (239,00 €).
    • alternativement planter un couvre-sol
    • Disposez de la toison de désherbage (21,70€) sous les pavés et les allées

    Questions fréquemment posées

    J'ai entendu dire que le bicarbonate de soude est également excellent pour lutter contre les mauvaises herbes. Est-ce exact?

    Même nos grands-mères s'attaquaient aux mauvaises herbes tenaces avec de la levure chimique. Pour ce faire, mélangez deux à trois sachets avec cinq litres d'eau et versez le mélange sur les plantes à enlever. Mais attention : premièrement, l'astuce ne fonctionne pas avec toutes les levures en poudre, uniquement avec du bicarbonate de soude et deuxièmement, cet agent ne fait pas la différence entre les mauvaises herbes et les plantes utiles : toutes sont simplement détruites, et la valeur du pH est également affectée négativement.

    Ma grand-mère me recommandait du coca pour lutter contre les mauvaises herbes dans les joints des pavés. Est-ce que ça aide vraiment ?

    En effet, du fait de l'acide phosphorique qu'il contient, le cola est un moyen éprouvé pour enlever la mousse des joints de trottoir par exemple. L'inconvénient, cependant, est que l'agent est également extrêmement sucré et donc collant. Ainsi, vous n'économisez aucun travail parce que vous

    1. étaler le cola sur la zone à traiter
    2. enlever la mousse morte ou les mauvaises herbes
    3. et nettoyer la surface collante

    devoir.

    Puis-je utiliser des sels d'Epsom à la place du sel et du sulfate de magnésium ?

    Même s'il s'appelle sels d'Epsom, il n'y a pas de sel dedans. Le sulfate de magnésium n'est pas adapté pour tuer les mauvaises herbes, au contraire, il leur fournit même des nutriments précieux. Après tout, c'est un engrais qui est principalement utilisé sur les pelouses.

    des astuces

    Au lieu d'un brûleur Bhoutan, vous pouvez également utiliser des appareils infrarouges pour brûler les zones de mauvaises herbes. Ces désherbeurs sont disponibles dans des magasins spécialisés bien achalandés.

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Herbes