L'herbe de curry non toxique ne porte pas son nom à tort, même si elle n'est pas contenue dans la poudre d'épices du même nom. L'odeur et le goût rappellent beaucoup le curry, mais avec une légère note de sauge.
L'herbe de curry est tout sauf toxique
L'herbe de curry peut-elle être utilisée sans hésitation ?
Bien que l'herbe de curry ne soit pas toxique, elle peut provoquer une indigestion si elle est consommée. Retirez l'herbe de votre plat prêt-à-manger, mais vous n'aurez aucun problème. L'herbe de curry n'est donc pas directement comestible. Cependant, c'est un excellent moyen d'aromatiser les ragoûts ou les plats de viande.
L'essentiel en bref :
- pas toxique
- ne doit pas être consommé, sinon provoque des problèmes digestifs
- excellent assaisonnement pour les plats de viande et de ragoût
- arôme intense juste avant la floraison
des astuces
Utilisez de l'herbe de curry pour l'assaisonnement si vous le souhaitez et retirez-la du plat avant de servir votre nourriture. Ensuite, vous n'avez aucun problème de santé à craindre.