La pomme ou la banane est un fruit. Mais qu'est-ce que le poivron - fruit ou légume ? Quelles caractéristiques décident de la catégorie respective ? Quelle est la différence entre les fruits et les légumes et à quoi appartient le poivre ?

Paprika - fruit ou légume - qu'est-ce qui fait la différence ?

Le fait est que : aussi chauds que soient les différents types de poivrons, les caractéristiques qui distinguent les fruits des légumes sont tout aussi floues. Selon qu'on l'envisage d'un point de vue botanique ou alimentaire : botaniquement, il pousse

  • Fruit d'une fleur fécondée
  • Les légumes, en revanche, sont fabriqués à partir d'autres parties de la plante

En alimentation, les fruits proviennent des vivaces et les légumes des annuelles.
Mais selon cette définition, la réponse reste ambiguë. Car qu'il s'agisse de poivrons en pot ou en massif, ils poussent comme les tomates, les courgettes et les concombres à partir d'une fleur et appartiennent donc au fruit. Mais en tant que plante annuelle, ils comptent comme un légume selon la définition de l'aliment.

Paprika - le fruit légume ou légume fruit

trucs et astuces

Autre définition issue de la cuisine : les fruits se consomment généralement crus. Les légumes sont comestibles cuits à la vapeur ou bouillis. Les fruits mûrs sont mous, tandis que les légumes sont durs et difficiles à mâcher. Quand on pense aux légumes, on pense aux entrées, et quand on pense aux fruits, on pense au dessert. Fruits ou légumes ? L'essentiel est les poivrons frais du jardin. Ils ont bon goût et sont sains.

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Potager