La tomate litchi est encore une véritable rareté sous nos latitudes. La plante, originaire d'Amérique centrale, pousse aussi très bien sous nos latitudes et porte beaucoup de fruits.

Qu'est-ce que le Litchitomato et à quoi ressemble-t-il ?

Comme les tomates et les pommes de terre, la tomate litchi fait partie de la famille des solanacées. La plante a, très inhabituel pour les tomates, des pointes dures sur les tiges, les feuilles et les capsules de fruits. Les petits fruits rouges ou jaunes ressemblant à des tomates cocktail sont entourés d'un péricarpe épineux et rappellent un peu les châtaignes. Selon la qualité du sol et les soins, l'arbuste pousse jusqu'à deux mètres de haut. Le goût du fruit ne correspond pas non plus à celui d'une tomate ordinaire : le fruit est sucré et a plutôt un goût de cerise. Pour cette raison, les tomates litchi mûres peuvent non seulement être consommées fraîches de la vigne, mais peuvent également être bouillies pour faire de la confiture ou du jus de fruit.

Comment planter des tomates litchi

Vous pouvez cultiver le Litchitomato comme des tomates normales, c'est-à-dire. H À partir de fin mars/début avril, vous faites pousser les jeunes plants à partir des graines. Cela peut facilement être fait dans du terreau commercial sur le rebord de la fenêtre ou dans la serre. Vous pouvez mettre les jeunes plantes à l'extérieur après les saints de glace (c'est-à-dire de la mi à la fin mai). Les tomates litchi ont besoin d'un sol meuble et riche en nutriments. Avant de planter, déterrez soigneusement le sol et incorporez du compost mûr ou du fumier dans le sol. Mettez les plantes dans le sol et tassez-les bien. Vous pouvez maintenant fixer la tomate litchi sur un bâton afin que le buisson à croissance rapide ne se casse pas - comme avec les tomates conventionnelles.

L'emplacement optimal pour les tomates litchis

  • ensoleillé
  • à l'abri du vent
  • protégé de la pluie (par exemple par une toiture)
  • à l'abri du froid (pas de gel au sol, pas de températures inférieures à 1 °C)

Le bon soin

Quand il s'agit de prendre soin du Litchitomato, vous pouvez le traiter comme des tomates, mais contrairement aux tomates normales, il n'a pas besoin d'être choyé. Fertilisez la tomate litchi environ toutes les deux semaines, de préférence avec un engrais organique tel que du compost ou des copeaux de corne.(32,93€) Alternativement, vous pouvez également utiliser de l'engrais liquide pour tomates. La plante doit être arrosée régulièrement. Cependant, ne les arrosez qu'à proximité du sol et ne les vaporisez jamais. Le Litchitomate ne tolère pas bien la pluie et devrait donc être sous un auvent.

Récolter les litchitomates

Les tomates litchi sont récoltées de fin août à début octobre. Les fruits mûrs mesurent entre deux et trois centimètres de diamètre et peuvent être facilement détachés des capsules de fruits. Cependant, vous pouvez également récolter des fruits légèrement pas mûrs, car la tomate litchi mûrit plus tard.

trucs et astuces

Vous pouvez également conserver la plante exotique dans un seau suffisamment grand sur le balcon ou la terrasse. Dans ce cas, il faut cependant arroser régulièrement la tomate litchi, la fertiliser et surtout la protéger des (fortes) pluies. Un abri couvert est donc l'emplacement idéal sur votre balcon.

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