L'olivier est une culture ancienne qui est cultivée dans la région méditerranéenne depuis des milliers d'années. En Allemagne, la plante facile d'entretien et robuste est généralement conservée dans un seau.

L'olivier ne tolère pas le gel

De son pays d'origine - par ex. B. Italie ou France - certaines variétés d'olives sont assez habituées au gel, mais les hivers italiens ou du sud de la France ne peuvent être comparés aux hivers allemands. Les températures inférieures à zéro qui prévalent dans ce pays, qui peuvent durer des jours voire des semaines, signifient généralement la mort par congélation pour les olives non protégées. Il est donc conseillé de garder l'arbre dans un seau afin de garder l'arbre transportable et de pouvoir le mettre dans un endroit plus protégé si nécessaire.

Ne gardez pas d'olives dans la chambre

Les oliviers ne conviennent pas comme plantes d'intérieur, il est préférable de placer votre olivier dans un endroit abrité sur le balcon, la terrasse ou dans le jardin. La plante a non seulement besoin d'un endroit aussi ensoleillé que possible, mais aussi d'un endroit à l'abri du vent. De plus, les olives ont besoin de beaucoup d'air et se fanent rapidement si elles ne sont conservées qu'à l'intérieur. Vous pouvez mettre votre sapin à l'extérieur dès qu'il n'y a plus de périodes de gel à prévoir - faites particulièrement attention aux gelées nocturnes ! - et idéalement le ramener le plus tard possible dans ses quartiers d'hiver.

Planter un olivier

Dans la plupart des régions d'Allemagne, il est déconseillé de planter l'olivier dans le jardin. Le temps est généralement trop froid, surtout les hivers sont trop longs et glacials. L'élevage en plein air ne pouvait réussir que dans quelques régions viticoles du sud de la République fédérale, mais uniquement avec une protection hivernale appropriée. Pendant la saison froide, vous devez protéger correctement votre olive - que ce soit à l'extérieur ou dans un seau :

  • Ne pas hiberner les olives trop chaudes, des températures autour de 10 °C sont idéales
  • protégez surtout les racines du gel, sinon elles mourront
  • Le chauffage des racines est toujours conseillé pour les olives qui hivernent à l'extérieur
  • Le tronc et la couronne ont également besoin de protection, par exemple avec des tapis de protection thermique spéciaux
  • Assurez-vous toujours qu'il y a suffisamment de soleil et d'eau régulièrement
  • plus il fait froid moins il faut arroser
  • quand il y a un manque de lumière, l'arbre perd ses feuilles

Oliveraies en Allemagne

Entre 2005 et 2007, des efforts ont été déployés pour planter des oliveraies dans la région de Cologne et en Saxe. Cependant, ces plantations ont toutes gelé lors des hivers rigoureux de 2008-2010. Actuellement, il n'y a qu'une seule oliveraie expérimentale dans le Kraichgau entre Heidelberg et Karlsruhe avec environ 40 jeunes arbres.

trucs et astuces

Si possible, n'achetez que des oliviers robustes qui ont poussé dans un climat plus rigoureux que la région méditerranéenne. Ceux-ci sont habitués à un climat différent des arbres espagnols, par exemple, et peuvent donc mieux s'adapter au climat allemand.

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