Si vous entretenez votre pommier avec la bonne taille et un apport équilibré en eau et en nutriments, vous pouvez généralement récolter suffisamment de pommes savoureuses pour la consommation et le stockage frais.

Une bonne récolte de pommes n'est possible qu'avec la bonne pollinisation

Non seulement la taille de l'arbre et la variété de pomme sont décisives pour la quantité de récolte attendue d'un pommier, mais aussi le taux de pollinisation des fleurs de pommier sur l'arbre. Vous pouvez augmenter cela en plantant différents pommiers au même endroit ou en faisant de l'arbre un pommier autogame en greffant sur une deuxième variété. Enfin et surtout, cela contribue également à une bonne récolte de pommes si les insectes nécessaires à la pollinisation trouvent suffisamment de lieux de nidification et d'alimentation dans un jardin.

Récoltez différents types de pommes en fonction de leur utilisation prévue

Parmi les pommiers, il existe non seulement des variétés destinées à la consommation fraîche, mais également des pommes à cidre spéciales et des pommes à conserver pendant l'hiver. Alors que les pommes à cidre dans les vergers peuvent simplement être secouées de l'arbre puis placées dans le presse-agrumes pour un traitement ultérieur, les autres pommes ne devraient pas avoir de meurtrissures si possible. Par conséquent, vous devriez préférer la tâche plus laborieuse de mettre en place une échelle pour la récolte et de détacher les pommes mûres des branches avec un léger mouvement de torsion. L'installation de l'échelle à divers points autour de la cime des arbres peut également être utilisée deux fois si vous supprimez simultanément les pousses d'eau à l'extrémité supérieure de la cime des arbres dans le cadre de la taille d'été.

Le bon moment et les bons outils

Peu de temps avant que la plupart des variétés de pommes ne mûrissent en août et septembre, vous devriez vérifier la stabilité et la sécurité de votre échelle. Parfois, il peut également être utile d'utiliser un cueilleur de pommes spécial pour la cueillette au sol. Avec cela, les pommes sont cueillies de l'arbre avec une couronne métallique dentelée avant d'être attrapées dans un sac en tissu sans points de pression. En récompense du travail acharné lors de la récolte, les fruits peuvent être utilisés aux fins suivantes :

  • la consommation fraîche
  • séchage en délicieuses rondelles de pomme
  • transformation en gâteaux et salades de fruits
  • le pressage du jus
  • transformation en cidre de pomme

trucs et astuces

Le moment exact de la récolte des pommes ne peut en fait être décidé qu'après un test de dégustation. Si le pommier n'est que partiellement en plein soleil, les pommes peuvent être récoltées à des moments différents selon leur degré de maturité.

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