Bien que l'Allemagne, avec l'Italie, soit le plus gros acheteur de noisettes, l'Allemagne est une zone de culture insignifiante pour cette plante. Mais quels sont les pays leaders pour la culture de la noisette et quels sont les rendements là-bas ?

La zone de culture la plus importante : la Turquie

La Turquie représente le pays où le plus de noisettes sont cultivées et récoltées. Ceci est probablement basé sur l'origine historique de la noisette. Il trouve son origine et son emplacement climatiquement parfait sur la côte turque de la mer Noire.

800 000 tonnes de noisettes par an sont récoltées en Turquie sur 660 000 hectares de terres et commencent leur voyage vers le reste du monde. La principale zone de culture s'étend de la ville de Rize à la région d'Akcakoca (climat chaud et humide).

Avec une quantité de 800 000 tonnes, la Turquie détient environ 70 % de la production mondiale de noisettes. La production et la culture ont dû être accélérées au cours des dernières décennies, car la demande mondiale de noisettes a fortement augmenté.

Autres régions productrices de noisettes

Outre la Turquie, les noisettes sont cultivées dans d'autres pays. L'Italie occupe la deuxième place avec 85 232 tonnes de noisettes par an. Ceux-ci sont cultivés sur environ 70 000 hectares de terres.

Les pays suivants viennent après la Turquie et l'Italie en tant que zones de croissance (à partir de 2012):

  • Italie avec 85 232 tonnes
  • États-Unis avec 30 000 tonnes
  • Azerbaïdjan avec 29 634 tonnes
  • Géorgie avec 24 700 tonnes
  • La Chine avec 23 000 tonnes
  • L'Iran avec 21 440 tonnes
  • autres pays à rendements inférieurs : Espagne, Pologne et France

trucs et astuces

Les noisettes turques sont considérées comme les meilleures noisettes en raison des conditions locales idéales. Par conséquent, lors de l'achat, recherchez si possible les noisettes turques.

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