- D'où vient la lavande ?
- A quoi ressemble la lavande ?
- Pourquoi puis-je utiliser la lavande ?
- D'où puis-je me procurer des plantes ?
- La lavande est-elle vivace ou annuelle ?
- De quel endroit la lavande a-t-elle besoin ?
- La lavande tient-elle dans une spirale d'herbes ?
- Quel sol l'herbe préfère-t-elle?
- De quelle distance la lavande a-t-elle besoin ?
- Quand puis-je préférer les plants de lavande ?
- Comment propager la lavande ?
- Puis-je aussi cultiver la lavande en pot ?
- Quand dois-je rempoter la lavande ?
- La lavande peut-elle également être utilisée dans le lit de jardin ?
- Quand fleurit la lavande ?
- La lavande est-elle toxique ?
- Quelles parties de la plante puis-je utiliser et comment ?
- Quand et comment puis-je récolter ?
- Peut-on planter de la lavande en haie ?
- Bons voisins / Mauvais voisins
- trucs et astuces
Un jardin d'herbes aromatiques sans la lavande fortement parfumée et polyvalente est impensable - surtout dans un lit méditerranéen avec du romarin, du thym, de l'origan & Co. Les jolies fleurs luxuriantes allant du bleu au violet attirent tous les regards dans chaque jardin. Dans cet article, nous vous donnerons les meilleurs trucs et astuces pour faire pousser de la lavande dans votre jardin - ou sur le balcon.
D'où vient la lavande ?
De la famille de la menthe, la lavande est originaire de la région méditerranéenne, où elle pousse encore aujourd'hui à l'état sauvage. Au haut Moyen Âge, les moines itinérants de l'ordre bénédictin ont amené l'herbe médicinale à travers les Alpes, où elle a rapidement trouvé une nouvelle maison dans de nombreux jardins de monastères et de fermes. Entre-temps, cependant, la lavande qui aime le soleil est répandue dans presque toutes les régions climatiques du monde.
A quoi ressemble la lavande ?
Botaniquement, la lavande est un sous-arbrisseau. Les pousses, qui peuvent atteindre 60 centimètres de long, se lignifient à la base. Les feuilles sont gris-vert, ressemblant à des poils feutrés et recourbées vers l'extérieur sur les bords pour réduire l'évaporation. Les fleurs sont généralement violettes, certaines variétés également blanches, roses ou bleu foncé. Ils se tiennent à l'extrémité de la pousse dans ce qu'on appelle de fausses pointes. Vous voyez d'abord le calice coloré, à partir duquel se déploient les fleurs intensément parfumées.
Pourquoi puis-je utiliser la lavande ?
Les fleurs contiennent notamment des huiles essentielles - responsables du parfum envoûtant de la plante - des coumarines et des flavonoïdes. Il y a aussi des tanins et des substances amères. Les pointes et les feuilles des jeunes pousses aromatisent les sauces aux herbes, les soupes de poisson, les ragoûts et les plats d'agneau. Ils ont le goût du romarin. La lavande utilisée en interne a un effet calmant et aide à lutter contre les flatulences. Un thé à base de fleurs est donc idéal pour les conditions de stress, mais serait également utile pour les problèmes cardiovasculaires. Vous pouvez également utiliser la lavande comme additif pour le bain ou bannir les maux de tête avec le parfum envoûtant de l'huile de lavande. Les papillons de nuit ne sont pas non plus très enthousiastes à propos de cette odeur. Les sachets parfumés aux fleurs de lavande séchées aident à garder les insectes hors des placards. De plus, la lavande joue un rôle majeur en tant qu'agent parfumant dans les parfums et les savons.
D'où puis-je me procurer des plantes ?
Les jeunes plants sont disponibles dans toutes les jardineries ou dans de nombreuses pépinières. Cependant, vous pouvez également acheter des graines et cultiver vous-même vos plants de lavande. Cependant, gardez à l'esprit que la lavande pousse très lentement.
La lavande est-elle vivace ou annuelle ?
La lavande est une plante vivace, qui doit cependant être taillée vigoureusement et est également assez sensible au froid. Surtout dans les régions plus froides, la lavande a besoin d'une protection hivernale contre les broussailles, certaines variétés ne peuvent même être conservées qu'en pots. Cela inclut, par exemple, la lavande française particulièrement aromatique, qui ne supporte pas très bien le froid et doit donc être hivernée à l'abri du gel, mais fraîche et aussi lumineuse que possible.
De quel endroit la lavande a-t-elle besoin ?
Un endroit ensoleillé à l'abri du vent est idéal. Le soleil devrait briller ici du matin au soir si possible. Non seulement c'est important pour que la lavande se développe, mais vous pourrez certainement goûter et sentir la différence. Ce n'est pas pour rien que les herbes méditerranéennes comme la lavande ont un goût et un arôme si intenses. Un emplacement partiellement ombragé n'est pas idéal, car l'herbe ne peut pas développer sa pleine intensité. Méfiez-vous des dépressions dans le sol : l'air froid de la nuit s'y accumule, ce que la lavande qui aime la chaleur n'apprécie pas du tout.
La lavande tient-elle dans une spirale d'herbes ?
La spirale d'herbes est idéale pour faire pousser des herbes - en particulier dans un petit jardin. Il s'agit simplement d'un monticule de terre construit en forme de spirale ou d'escargot et bordé de pierres. Prévoyez la spirale le plus généreusement possible, car si elle est trop petite, les plantes vont s'entasser et souffrir d'un manque de lumière. Une plantation possible pourrait ressembler à ceci : des herbes qui aiment l'humidité comme la ciboulette et le persil peuvent être plantées au pied du mur en spirale, des herbes qui aiment la sécheresse comme la sarriette, la marjolaine, l'hysope, la pimprenelle ou la sauge plus haut. Les versants sud et ouest, en revanche, offrent des conditions idéales pour le thym, le romarin et la lavande. Côté nord et est, la ciboulette, la menthe, le cresson, la mélisse et l'oseille se sentent particulièrement à l'aise.
Quel sol l'herbe préfère-t-elle?
En tant que plante méditerranéenne typique, la lavande n'a que peu besoin d'humidité et de nutriments. Par conséquent, vous devez garder le petit arbuste, qui vient après tout des régions rocheuses, aussi maigre que possible. Les emplacements idéaux sont donc un mur sec ou une rocaille ensoleillée. Le sol doit être perméable et légèrement calcaire.
De quelle distance la lavande a-t-elle besoin ?
La lavande a besoin de beaucoup d'espace car la plante pousse en buisson. Par conséquent, vous devez planter les jeunes plantes individuelles à une distance d'environ 30 centimètres.
Quand puis-je préférer les plants de lavande ?
Si vous aimez les cultiver vous-même, vous pouvez semer les graines fines en mars dans un cadre chaud et froid ou dans des bols sur le rebord de la fenêtre. Les graines germent généralement de manière irrégulière et mettent entre deux et trois semaines à germer. La lavande est un germoir léger, c'est-à-dire. H Vous ne devez pas recouvrir les graines de terre. A partir de mai, vous pouvez mettre les jeunes plantes dans le jardin.
Comment propager la lavande ?
La lavande se multiplie généralement par division ou par bouturage. Pour propager les boutures, coupez quelques pointes de pousses au printemps - avant la floraison - et plantez-les dans un substrat sableux. Vous pouvez au préalable tremper l'interface dans de la poudre d'enracinement. Gardez le substrat légèrement humide mais pas mouillé. Ne soyez pas surpris si les boutures ne semblent pas pousser - les jeunes plants mettent très longtemps à s'enraciner.
Puis-je aussi cultiver la lavande en pot ?
La lavande est idéale pour la culture en pot, mais nécessite des pots suffisamment profonds et grands. La plante développe une racine pivotante très profonde, c'est pourquoi les récipients peu profonds - comme les bols ou les bacs de balcon (109,00 €) - ne conviennent pas. La lavande huppée en particulier est parfaite pour être conservée dans un seau sur le balcon ou la terrasse.
Quand dois-je rempoter la lavande ?
Cependant, la lavande a besoin de beaucoup d'espace, il est donc préférable de rempoter la plante une fois de trop qu'une fois trop peu. Le printemps est le mieux adapté à une telle action, avant que les premières nouvelles pousses ne commencent à germer.
La lavande peut-elle également être utilisée dans le lit de jardin ?
Oui, la lavande se sent très à l'aise en compagnie d'autres herbes (méditerranéennes), mais aussi dans le potager ou le parterre de fleurs. Cependant, toutes les variétés ne conviennent pas à la plantation en extérieur, il est donc préférable de choisir de la vraie lavande à cet effet.
Quand fleurit la lavande ?
Selon les variétés, la lavande fleurit tout l'été : la période de floraison se situe entre juin et septembre. Il est préférable de couper immédiatement les épis de fleurs fanées.
La lavande est-elle toxique ?
Non, la lavande n'est pas toxique. Au contraire : l'herbe est connue depuis des siècles comme une herbe parfumée, aromatique et médicinale.
Quelles parties de la plante puis-je utiliser et comment ?
On utilise surtout les fleurs de la lavande, le plus souvent séchées, mais aussi fraîchement cueillies. Peu dosées, les jeunes feuilles peuvent également être utilisées comme épice.
Quand et comment puis-je récolter ?
Vous pouvez couper les jeunes feuilles et brindilles à tout moment selon vos besoins. Pour sécher, coupez les pousses florifères dès l'éclosion des petites fleurs. Pour ce faire, les hampes florales sont coupées au soleil de midi et séchées à chaleur modérée. Ensuite, les fleurs sont frottées et conservées dans un récipient sombre.
Peut-on planter de la lavande en haie ?
Vous pouvez également planter des haies basses avec des buissons de lavande. Ceci est particulièrement idéal pour les bordures de plates-bandes d'herbes et de roses.
Bons voisins / Mauvais voisins
La lavande s'harmonise particulièrement bien avec d'autres herbes méditerranéennes, mais aussi avec des roses parfumées.
trucs et astuces
Si vous souhaitez planter de la lavande en pots, ils doivent avoir un diamètre d'au moins 20 centimètres. De plus, un trou de drainage dans le sol garantit qu'aucun engorgement ne peut se produire. Les pots en argile ou en bois sont recommandés pour la culture de la lavande, car ils peuvent stocker l'humidité et empêcher la plante de se dessécher.
IJA