La grande famille de la menthe abrite le genre petit mais raffiné de la mélisse. Le représentant le plus connu est sans aucun doute la mélisse (Melissa officinalis). Nous avons dressé ici pour vous une liste d'autres espèces à découvrir.

Sous-espèces séduisantes - vous devriez les connaître

Les botanistes attribuent Melissa officinalis à différentes sous-espèces, issues directement de la mélisse au cours de l'élevage. L'avantage exceptionnel est que les attributs spéciaux se reflètent dans les hybrides.

Mélisse de Crète (Melissa officinalis ssp. altissima)

La mélisse de Crète a trouvé son chemin dans nos jardins depuis la Grèce. Il impressionne par un arôme fruité rappelant les citrons verts. De plus, il orne le parterre de fleurs violettes de juin à septembre. Dans un endroit ensoleillé, une hauteur de croissance allant jusqu'à 80 centimètres est possible.

Mélisse commune - Tourbillon commun (Melissa vulgaris)

La plante vivace est belle à regarder avec ses fleurs aux lèvres roses. En même temps, les feuilles vertes et simples conviennent comme ingrédient frais pour des plats ou des boissons froids et chauds. Même dans un endroit partiellement ombragé, il peut atteindre une hauteur allant jusqu'à 60 centimètres.

Mélisse (Monarda didyma)

Botaniquement attribué à une autre branche de la famille de la menthe, le baume d'abeille en possède pourtant toutes les propriétés importantes. Cela inclut, par exemple, le goût délicieux de la bergamote. Sans oublier les belles fleurs mauve-violet qui fleurissent de juin à septembre. Très adapté à la congélation.

Apprenez à connaître l'étoile dans le ciel de la mélisse ici

L'institut d'État pour la culture du sol et la culture des plantes réside à Weihenstephan, dont les spécialistes ont réussi à produire l'une des meilleures races. Sous le nom de variété 'Binsuga', la plante herbacée conquiert tous les cœurs grâce aux attributs suivants :

  • fleurs blanc-rose de juin à septembre
  • hauteur de croissance compacte de 20 à 40 centimètres
  • rustique jusqu'à - 24 degrés Celsius
  • plus haute teneur en huiles essentielles

Cela signifie que 'Binsuga' surpasse ses congénères, car il est trop bien adapté à la culture en pot en raison de sa hauteur de croissance relativement faible.

trucs et astuces

Si vous ajoutez le persil violet japonais (Cryptotaenia japonica) aux espèces de mélisse dans le lit comme plante voisine, un jeu de couleurs à couper le souffle est créé. Le persil développe un feuillage pourpre qui contraste magnifiquement avec les fleurs blanc-rose ou violet et les feuilles vert velouté de la mélisse.

GTH

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