Dans des conditions de site appropriées, l'aneth (Anethum graveolens) pousse presque tout seul.Cependant, pour une bonne récolte de la plante épice populaire, les bonnes conditions doivent d'abord être créées.

À quelle fréquence faut-il arroser l'aneth ?

En général, l'aneth a besoin d'une quantité d'eau relativement importante, il convient donc d'assurer un arrosage régulier, en particulier pendant les périodes estivales sèches. Cependant, l'aneth ne tolère pas non plus l'engorgement, c'est pourquoi lors de la culture de l'aneth dans un pot, il faut veiller à assurer un drainage approprié ou des options de drainage vers le bas. Si possible, ne vaporisez pas d'eau sur les ombelles de la fleur d'aneth, mais il est préférable de les arroser très près du sol. L'humidité sur les ombelles pourrait sinon favoriser des maladies telles que le charbon des ombelles.

Peut-on aussi rempoter l'aneth ?

L'aneth réagit généralement de manière très sensible à tout repiquage. Par conséquent, préférer l'aneth n'est pas recommandé. Il est préférable de semer les graines d'aneth sur place dès qu'il n'y a plus de gelées nocturnes à prévoir au printemps.

Quand couper l'aneth

En tant qu'herbe annuelle, l'aneth est coupé uniquement à des fins de récolte ou lorsque certaines parties de la plante ont viré au brun en raison d'une maladie. Au plus tôt, environ six semaines après le semis, les premières parties de l'herbe d'aneth ou des pointes d'aneth peuvent être coupées pour être utilisées dans la cuisine sans nuire à la croissance ultérieure de l'aneth. Cependant, si vous avez l'intention de sécher les graines d'aneth, vous devez laisser suffisamment de feuilles sur les plantes pour que les fleurs d'aneth se développent.

L'aneth sera-t-il attaqué par des parasites?

Fondamentalement, à part les pucerons et certains types d'insectes, l'aneth lui-même est à peine attaqué par les ravageurs, il représente plutôt une protection naturelle des espèces végétales suivantes contre les ravageurs du lit de légumes :

  • éloigne les blancs de chou du chou
  • protège les carottes de la mouche de la carotte
  • repousse les ravageurs des racines du carvi, du céleri et du basilic

Que faire si l'aneth brunit

L'aneth peut brunir pour plusieurs raisons. Si l'infestation se propage comme un nid sur les cônes, il peut s'agir d'un feu de cône. Dans ce cas, les zones infestées doivent être découpées et les arrosages aériens évités.

Faut-il aussi fertiliser l'aneth ?

En tant que plante peu exigeante, l'aneth ne nécessite aucune fertilisation particulière dans le jardin. Cependant, cela ne fait pas de mal non plus d'enrichir le sol avec des nutriments avant le semis en incorporant du compost stocké.

trucs et astuces

L'emplacement idéal pour l'aneth doit offrir un peu d'ombre pour la zone racinaire et suffisamment de soleil pour les parties supérieures de la plante. De plus, un endroit abrité protège les plantes d'aneth en filigrane des dommages causés par les tempêtes et la pluie.

WK

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