La ciboulette est généralement rarement attaquée par des champignons ou des insectes nuisibles - il est même généralement recommandé de planter de la ciboulette avec des fleurs en voie de disparition pour éviter une telle infestation. Cependant, même avec cette herbe de cuisine réellement résistante, une infestation ne peut pas toujours être évitée, les plantes affaiblies étant particulièrement à risque.
La ciboulette jaunit
Le problème de santé le plus courant avec la ciboulette est le jaunissement des feuilles sèches. Bien sûr, ceux-ci ne peuvent plus être utilisés en cuisine, et ils se multiplient rapidement. Pour cette raison, vous devez agir dès que possible dès les premiers signes. Dans la plupart des cas, la ciboulette jaunit parce qu'elle est trop sèche ou parce qu'elle est tout simplement trop chaude. Dans ce cas, les contre-mesures sont simples : arrosez la plante plus souvent et protégez-la d'un excès de soleil. Parfois, cependant, la ciboulette est trop humide, de sorte que les racines pourrissent et ne peuvent plus alimenter les parties aériennes de la plante.
maladies fongiques
Surtout pendant les étés humides et frais, les feuilles de la ciboulette sont attaquées par le champignon de la rouille "Puccinia alli", la rouille dite de la ciboulette. Vous pouvez reconnaître une infestation par les petites taches rondes et rouge rouille sur les tubes des feuilles. Coupez la plante malade juste au-dessus du sol et arrosez-la avec une décoction d'ortie diluée.
Pucerons - l'ennemi préféré du jardinier
Les pucerons, en revanche, sont très rares sur la ciboulette. Si c'est le cas, alors les animaux indésirables infestent la ciboulette en pot en particulier sur le balcon ou sur le rebord de la fenêtre - ces plantes ne sont généralement pas aussi robustes que la ciboulette plantée, et dans ces cas, les poux n'ont qu'un approvisionnement limité en nourriture et colonisent donc la ciboulette par pure détresse. Les pucerons sont également mieux combattus avec du bouillon d'ortie.
Faire un bouillon d'ortie
La production de stock d'ortie piquante - également connu sous le nom de fumier d'ortie piquante - est très simple, mais prend un certain temps.
- Portez des gants de jardinage solides et des vêtements longs.
- Cueillez environ un kilo d'orties piquantes et hachez-les.
- Mettez les orties dans un seau.
- Versez environ 10 litres d'eau bouillante dessus.
- Laissez infuser pendant environ deux jours.
- Egoutter les orties.
trucs et astuces
Ne traitez pas la ciboulette (tout comme les autres herbes de cuisine) avec des agents chimiques, sinon l'herbe ne peut plus être consommée. En cas de doute, coupez les tiges juste au-dessus du sol - la ciboulette repoussera rapidement.
IJA