La ciboulette (Allium schoenoprasum) est l'une des herbes de cuisine les plus faciles à entretenir, et l'herbe aromatique et riche en vitamines a tout simplement meilleur goût fraîche. Pour cette raison, la ciboulette ne devrait manquer sur aucun balcon, aussi petit soit-il. Nous vous montrerons comment bien entretenir la plante vivace - il est garanti qu'elle ne mourra plus après quelques semaines seulement.

emplacement et substrat

La ciboulette se sent très à l'aise dans le pot, à condition qu'il soit assez grand. Si vous achetez un petit pot d'herbes aromatiques au supermarché, plantez-le dans un pot plus grand avec un substrat frais dès que possible. La ciboulette a besoin d'un sol meuble et riche en nutriments, donc un sol universel disponible dans le commerce ou un sol pour plantes de balcon est tout à fait suffisant - ceux-ci sont généralement déjà pré-fertilisés. Cependant, la plante doit si possible rester seule dans un pot - une culture dans la boîte de balcon avec d'autres plantes n'est donc pas très appropriée. La ciboulette a besoin d'un endroit partiellement ombragé à ensoleillé - mais pas en plein soleil ! - Emplacement.

maintenance

La ciboulette en pot doit être arrosée et fertilisée régulièrement. Gardez le substrat uniformément humide, mais évitez l'engorgement. La terre ne doit pas se dessécher. Cependant, une humidité excessive conduit non seulement à l'engorgement, mais entraîne également souvent une forte infestation de moucherons fongiques. Ce dernier peut être évité si vous ajoutez environ un centimètre de sable au sommet du pot. La ciboulette peut facilement être arrosée avec de l'eau du robinet. Fertilisez la plante environ toutes les quatre semaines pendant la saison de croissance avec un engrais liquide pour herbes ou légumes (7,49 £) ajouté à l'eau d'irrigation.

coupe et récolte

En principe, vous pouvez récolter la ciboulette toute l'année tant qu'elle n'est pas en fleur. La floraison peut être évitée en coupant régulièrement les tiges - la ciboulette repousse très rapidement. Coupez les tiges à environ deux à trois centimètres du sol. N'utilisez que des pousses saines et vertes. Soit dit en passant, les fleurs et les bourgeons de la ciboulette sont comestibles - essayez-le !

Ciboulette d'hiver sur le balcon

La ciboulette est l'une des herbes les plus résistantes et peut donc facilement passer l'hiver sur le balcon. À la fin de l'automne, coupez les tiges à environ deux centimètres et recouvrez le pot de branches de sapin ou de broussailles. Le pot lui-même peut être enveloppé d'un molleton chaud pour le protéger du gel. En revanche, si vous souhaitez toujours récolter en hiver, rentrez le pot et placez-le sur le rebord de la fenêtre.

trucs et astuces

Les feuilles flétries ou jaunies indiquent généralement que la plante est trop sèche. Dans certains cas, cependant, l'engorgement - et donc la pourriture des racines - peut également en être la cause.

IJA

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Potager