L'ail sauvage (Allium ursinum) se trouve dans de nombreuses forêts de feuillus d'Europe centrale, mais il n'est peut-être pas récolté partout. Les réglementations de conservation et le ténia du renard peuvent faire de la culture dans votre propre arrière-cour une alternative intéressante à la récolte en forêt.

Utilisez uniquement des graines fraîches

Même dans des conditions de stockage optimales, les graines d'ail des ours ne restent germinables que pendant un maximum de six mois, vous ne devez donc utiliser que des graines aussi fraîches que possible pour le semis. Lors du semis, il faut également noter que l'ail des ours peut parfois mettre beaucoup de temps à germer. Comme il s'agit d'un germe froid, les graines doivent être travaillées dans le sol soit en été, soit en automne, mais au plus tard à la mi-février. Étant donné que les petites plantes ne se développent parfois qu'à partir de la deuxième année, il faut de la patience pour en prendre soin. Cultiver l'ail sauvage dans des bols n'a guère de sens, car l'humidité du sol ne peut généralement pas être garantie sur une longue période. Ceci doit également être pris en compte lors du semis à l'extérieur et un endroit déjà exempt de mauvaises herbes à l'ombre doit être sélectionné.

Choisissez le bon emplacement

Il est presque impossible de planter avec succès de l'ail sauvage dans des endroits ensoleillés, secs et très sablonneux. Si, par contre, les conditions du site sont bien adaptées aux besoins de cette plante forestière, l'ail des ours se répandra en peuplements denses d'ici quelques années. Un endroit sous des arbres et des arbustes à feuilles caduques est idéal, car l'humidité et l'ombre du sol sont constantes. De plus, presque aucune autre plante ne pousse dans ces conditions, de sorte que la compétition pour les nutriments et la lumière est négligeable. Puisqu'il est possible de contrôler la population dans son propre jardin, si les occurrences d'ail sauvage sont maintenues propres, il y a moins de risque de confusion avec des doubles vénéneux tels que les suivants :

  • muguet
  • Bâton venimeux d'Aaron
  • crocus d'automne

Activer l'auto-amorçage

Pour semer l'ail sauvage, vous pouvez également collecter les inflorescences fanées des peuplements d'ail sauvage sauvage et les ratisser dans le sol à l'emplacement prévu dans votre propre jardin. Au cours des deux premières années, vous ne devez récolter que quelques feuilles des premiers plants d'ail sauvage, afin qu'ils puissent continuer à se multiplier via les bulbes souterrains et l'auto-ensemencement sans intervention humaine.

trucs et astuces

Semer l'ail des ours demande parfois beaucoup de patience. Planter un plus grand stock d'ail sauvage dans le jardin est plus rapide avec des bulbes d'ail sauvage ou même avec des plantes pré-cultivées du commerce de jardin.

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Herbes