Malheureusement, le laurier-cerise ne fait pas partie des plantes de haie non toxiques. Seule la pulpe des baies violet foncé ne contient aucune toxine et est considérée comme une délicatesse savoureuse dans la patrie turque de la cerise de laurier. Toutes les autres parties de la plante sont toxiques.
Goût désagréable des feuilles
Néanmoins, le laurier-cerise n'est pas très dangereux pour l'homme. Les feuilles ont un goût désagréablement amer en raison des glycosides qu'elles contiennent et sont donc généralement recrachées immédiatement par les enfants qui les grignotent accidentellement.
Les graines des baies contiennent des quantités relativement importantes de la substance contenant de l'acide cyanhydrique. Pour que les toxines soient libérées, les petites pierres doivent être mordues en mangeant le fruit. Si vous avalez les pierres sans mâcher, la jouissance n'aura pas de conséquences importantes.
trucs et astuces
Pour éviter l'empoisonnement, vous pouvez retirer les ombelles des fleurs après la floraison, afin que le laurier-cerise ne porte pas de fruits à l'automne.