Le kaki peut atteindre 10 mètres de haut. Comme il est souvent conservé dans des bacs dans ce pays en raison de sa sensibilité au gel, il convient de le tailler régulièrement simplement pour une meilleure manipulation.
Le kaki (bot. Diospyros kaki) est un arbuste à fleurs à feuilles caduques avec des feuilles lancéolées et des fruits ronds ressemblant à des pommes qui se développent à partir des fleurs même sans pollinisation. Le kaki est originaire d'Asie et y est cultivé depuis plus de 2000 ans. Il est robuste, facile d'entretien et insensible aux maladies et aux ravageurs.
Étant donné que Diospyros kaki n'est pas rustique, l'arbre ne survit souvent que dans les régions d'Allemagne qui n'appartiennent pas aux régions viticoles s'il est hiverné à l'abri du gel et dans l'obscurité après la chute des feuilles.
Mesures d'élagage appropriées
Le kaki a une croissance similaire à celle du pommier indigène et peut atteindre 10 mètres de haut. Lorsque vous les gardez dans des seaux, il est donc conseillé de limiter leur croissance. À cette fin, la taille de formation peut être utilisée au cours des 2-3 premières années, au cours desquelles les pousses principales et latérales sont raccourcies et guidées dans la direction souhaitée. Selon la variété, le kaki peut être utilisé comme forme
- la norme,
- demi-tige,
- arbuste ou
- sur le treillis
étant élevé. Si nécessaire, d'autres mesures de taille telles que la taille du bois fruitier et la taille de rajeunissement peuvent également être effectuées. Afin d'éclaircir les cimes des arbres les plus âgés, les branches abîmées, sèches et gênantes sont supprimées.
temps de coupe
Les plants de kaki tolèrent bien la taille d'automne et de printemps. A la fin de l'hiver ou au début du printemps, la taille est effectuée avant la germination des feuilles. À l'automne, les plants de kakis sont taillés avant d'être emmenés vers leur site d'hivernage. Il suffit d'éclaircir la cime et d'enlever les branches qui pendent trop bas.
trucs et astuces
Toutes les mesures d'élagage à effectuer doivent être effectuées de préférence par temps sans gel.
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