Delphinium belladonna et Delphinium elatum sont des delphiniums des champs et des jardins, très toxiques, les graines contenues dans les follicules étant particulièrement dangereuses. En principe, cependant, toutes les parties du delphinium sont considérées comme toxiques.

Plante vénéneuse de l'année 2015

Depuis 2004, le jardin botanique spécial de Hambourg-Wandsbek choisit chaque année la "plante vénéneuse de l'année" afin, selon l'objectif de la campagne, d'attirer l'attention sur le danger des plantes vénéneuses dans les jardins domestiques. En 2015, le pied d'alouette renoncule a reçu le titre parce que ses toxines, très similaires à l'aconit, constituent une menace particulière pour les enfants et les animaux.

Larkspur met en danger les enfants et les animaux en particulier

En particulier, le delphinium des jardins ou des champs (Consolida ajacis) et le pied d'alouette (Delphinium elatum) contiennent des niveaux élevés d'alcaloïdes toxiques, en particulier des diterpénoïdes (en particulier la méthyllycaconitine). Ceux-ci sont principalement contenus dans les graines, mais aussi dans toutes les autres parties de la plante. Le simple contact avec la peau n'a généralement aucun effet, seules les personnes très sensibles peuvent développer des éruptions cutanées. Les enfants et les animaux doivent être tenus à l'écart des delphiniums et ne doivent jamais manger ou avaler des parties de la plante - en particulier les fruits avec les graines.

Utilisé comme médicament dans les temps anciens

Surtout, les pieds d'alouette des champs et des champs, autrefois très répandus, étaient utilisés comme plantes médicinales (par exemple contre les crampes d'estomac) au Moyen Âge et au début de l'époque moderne. Delphinium staphysagria, le « delphinium pointu », est encore utilisé aujourd'hui en homéopathie. Cependant, un réel pouvoir cicatrisant de la plante n'a pas encore été prouvé, mais sa toxicité n'en est que mieux documentée.

effets de l'empoisonnement

Selon la gravité, l'intoxication au delphinium se manifeste par un engourdissement de la langue et des membres, des picotements dans les mains et les pieds et des éruptions cutanées allant jusqu'aux crampes d'estomac avec vomissements et diarrhée. Les troubles du mouvement et la nervosité sont également typiques. Les toxines peuvent attaquer les muscles, en particulier les muscles cardiaques, provoquant un ralentissement du rythme cardiaque et respiratoire.

trucs et astuces

Si possible, portez des gants lorsque vous coupez des delphiniums pour vous protéger de la sève toxique de la plante.

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