- La toxicité dépend de la variété
- Soyez prudent avec les enfants et les animaux domestiques
- trucs et astuces
Les jours raccourcissent et se refroidissent progressivement, les arbres se dénudent lentement et il pleut et orage de plus en plus souvent au lieu que le soleil montre ses rayons. Pendant ce temps, les buissons de chrysanthèmes fleurissent dans de nombreux jardins et apportent une touche d'été avant que l'hiver ne frappe enfin. Aussi beaux que soient les chrysanthèmes, ils sont aussi dangereux - du moins certaines variétés.
Certaines variétés de chrysanthèmes sont toxiques, en particulier pour les enfants et les animaux
La toxicité dépend de la variété
On estime qu'il existe environ 40 types différents de chrysanthèmes et plus de 5000 variétés dans le monde. Certains d'entre eux, en particulier l'espèce Tanacetum, sont considérés comme hautement toxiques. Ils contiennent une toxine appelée pyrèthre, présente dans de nombreux insectifuges. Les autres chrysanthèmes sont comestibles. En particulier, le Chrysanthemum coronarium (également appelé « chrysanthème comestible ») peut être préparé sous forme de thé ou de salade, les feuilles comme les fleurs étant propres à la consommation.
Cultiver des chrysanthèmes comestibles
Les graines de chrysanthèmes comestibles sont facilement disponibles dans les magasins spécialisés et sont semées entre mars et octobre. Les chrysanthèmes sont des germes froids, c'est pourquoi les graines doivent être préalablement stratifiées.
Soyez prudent avec les enfants et les animaux domestiques
Quelle que soit la variété de chrysanthème, il faut toujours faire attention avec les enfants et les animaux. Tous les chrysanthèmes sont toxiques pour les animaux - en particulier les chats, les chiens, les rongeurs (lapins, cobayes) et les animaux de pâturage (bovins, moutons, chevaux) et peuvent provoquer de graves symptômes d'empoisonnement. Celles-ci vont de l'irritation des muqueuses à la somnolence et de la somnolence à l'insuffisance rénale et hépatique et à la cécité.
trucs et astuces
Les chrysanthèmes achetés ne sont en aucun cas propres à la consommation, car ces plantes ont très souvent été traitées avec des pesticides et des engrais artificiels. Ce n'est peut-être pas la plante elle-même qui peut être toxique ici, mais la chimie à l'intérieur et sur elle.