L'herbe française fait partie des herbes sauvages très répandues dans la nature et qui aiment aussi faire leur chemin dans les jardins privés. Il est donc possible que vous rencontriez inopinément cette plante aux fleurs jaune-blanc dans le potager. Recevez-le en connaissance de cause et dûment.

L'herbe française est aussi appelée herbe bouton

noms et famille

L'herbe française est botaniquement appelée Galinsoga. Dans la langue vernaculaire, en revanche, le terme herbe à boutons est plus courant. La plante vient de la famille des marguerites.

origine

Contrairement à ce que son nom pourrait laisser penser, l'herbe française ne vient pas de France. Son origine est même sur un autre continent. Le Pérou, au sud de l'Amérique, est considéré comme sa première patrie.

L'herbe n'a pu atteindre l'Europe qu'au XVIIIe siècle. Dans ce pays, elle s'est propagée en même temps que Napoléon prenait d'assaut les pays voisins. Ce parallèle a conduit à la dénomination trompeuse.

lieu et occurrence

À l'état sauvage, l'herbe française se trouve principalement sur les terres en jachère. Il aime aussi les bordures de routes ou de champs. Il n'est pas rare que l'herbe se répande également dans les jardins, où elle est considérée comme une mauvaise herbe indésirable et combattue. Autrefois, il était cultivé comme légume.

des astuces

Si vous souhaitez cultiver l'herbe française spécifiquement ces jours-ci, vous devez lui offrir un emplacement lumineux avec un sol perméable, riche en humus et sec.

Caractéristiques externes

L'herbe française n'a pas de caractéristiques particulièrement importantes, mais elle peut toujours être facilement distinguée des autres plantes sauvages.

  • Hauteur de croissance : jusqu'à 60 cm
  • Feuilles : ovales, légèrement dentées, pas ou peu poilues, un peu luisantes
  • Tige : ronde, dressée, verte, ramifiée, glabre à légèrement poilue
  • Fleurs : petites, cinq pétales blancs, centre jaune
  • Période de floraison : mai à octobre
  • Fruits : fruits fendus

propagation

L'herbe française est une plante annuelle, non rustique. De nouvelles jeunes plantes poussent chaque année. La propagation se fait par auto-ensemencement. Chaque plante individuelle forme plus d'un millier de graines germinables.

toxicité

L'herbe française n'est pas toxique. Nous, les humains, pouvons même le manger si nous aimons son goût.

Ingrédients

Les parties de la plante de cette herbe contiennent de nombreux ingrédients précieux. Ceux-ci inclus:

  • le fer
  • calcium
  • magnésium
  • manganèse
  • Vitamine A
  • et vitamine C

utiliser

En tant qu'herbe française comestible, elle peut être préparée de la même manière que les épinards. Les jeunes feuilles tendres peuvent être ajoutées crues aux salades, aux smoothies ou au pesto.

La plante est également utilisée en médecine. Plus dans leur pays d'origine, moins ici car on sait peu de choses sur leurs propriétés curatives. Il fournit de l'énergie pour les phases de régénération nécessaires, aide en cas d'infections grippales, de problèmes gastro-intestinaux et a un effet positif sur la numération globulaire.

Catégorie:

Herbes