Cette plante rustique pousse jusqu'à un mètre de haut et transforme le lit en une mer de verdure. Mais beaucoup plus important que la belle vue est ce qui suit. On peut tirer trois avantages de la culture de la luzerne.

Au jardin, la luzerne est principalement cultivée comme engrais vert

Quand vaut-il la peine de planter ?

Lorsque vous cultivez de la luzerne dans votre jardin, vous pouvez vous attendre à la prime suivante :

  • engrais vert azoté
  • un sol ameubli
  • fourrage pour animaux

des astuces

La luzerne est également comestible pour les humains. Les jeunes feuilles enrichissent les salades, les soi-disant germes de luzerne peuvent être cultivés à partir de graines.

lieu de culture

En tant qu'engrais vert, vous pouvez planter ce lépidoptère dans des zones qui pourraient bénéficier d'une reconstitution du dépôt d'azote. Grâce à ses racines profondes, même les sols compactés peuvent être à nouveau ameublis, si nécessaire par une culture sur plusieurs années.

Si vous souhaitez cultiver de la luzerne comme nourriture pour vous-même ou pour nourrir des animaux, vous devez leur offrir un endroit ensoleillé et sec. Le sol doit également être soigneusement ameubli en creusant et enrichi de compost.

La période de semis idéale

Si vous souhaitez récolter les luzernes la même année, vous devez semer les graines tôt au printemps. C'est déjà possible à partir de mars. Avec les engrais verts, en revanche, vous pouvez prendre votre temps. La date de culture peut être reportée jusqu'à fin août au plus tard.

graines et semis

Si vous n'avez pas encore de graines, vous pouvez les acheter à peu de frais dans les magasins. Le taux de semis recommandé est de 2 grammes par m².

  • Répandez les graines sur une grande surface
  • Travailler environ 1 cm de profondeur dans le sol
  • arroser abondamment
  • couvrir jusqu'à la germination (pour se protéger des oiseaux)

Récolter

La récolte est possible jusqu'à quatre fois par an en coupant la luzerne pour le fourrage. Si votre culture est prévue pour plusieurs années, les plantes doivent pouvoir fleurir une fois par an.

Les jeunes feuilles tendres peuvent être cueillies à tout moment pour les salades, les soupes ou les sauces, tandis que les graines mûres peuvent être récoltées quelque temps après la floraison.

Utiliser comme engrais vert

Si la luzerne n'est utilisée que comme engrais vert, on la laisse sur pied pendant l'hiver. Au printemps, les plantes sont complètement enfouies dans le sol, où l'azote stocké est libéré au fur et à mesure qu'elles pourrissent.

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Potager