Votre tubercule préféré ne peut pas sortir assez tôt de votre propre jardin. Si vous choisissez des pommes de terre primeurs lors du semis, vous pouvez commencer à les récolter et à les déguster dès le mois de juin. Certaines des variétés précoces les plus connues et les plus populaires sont brièvement décrites ci-dessous.
Les pommes de terre nouvelles sont également disponibles en différentes couleurs
Agate
Cette variété précoce est principalement cireuse. Bien qu'il produise un rendement élevé, il ne convient qu'à la consommation immédiate après la récolte.
Annabelle
Annabelle fournit des tubercules à ébullition ferme qui conviennent le mieux à la toujours populaire salade de pommes de terre. Même en sol lourd, le rendement satisfait toutes les envies. Mais il doit être correctement fertilisé.
auguste
Délicieuse variété de pomme de terre farineuse pour purée ou boulettes. La culture doit avoir lieu sur un bon sol, alors le rendement est élevé. Les tubercules peuvent être stockés.
belana
Belana est richement productif, peut être stocké et est considéré comme le polyvalent dans la cuisine domestique. Les tubercules cireux et jaunes ont un goût fin mais intense.
berbère
La berbère est une variété de pomme de terre précoce cireuse à chair jaune. Leurs tubercules sont les premiers de l'année. Ils ont meilleur goût fraîchement récoltés et sont polyvalents lors de la cuisson.
Frise
Une variété robuste, principalement cireuse, qui a bon goût et en même temps ravit avec un rendement élevé. Les gros tubercules à chair jaune sont idéaux pour préparer des frites et des pommes de terre à barbe.
Gloriette
Avec un bon apport en eau et en nutriments, cette variété précoce développe des tubercules de forme régulière. Il est idéalement pré-germé avant la plantation. Le goût de cette pomme de terre cireuse est excellent, la chair est jaune foncé.
hela
Les tubercules de pomme de terre de cette variété sont jaune pâle et ont un goût prononcé.
Leur consistance farineuse en fait un ingrédient idéal pour les pommes de terre frites et grillées.
Lily
Les tubercules farineux de Lilly ne se désagrègent pas à la cuisson. Une fois récoltés, gardez-les en bon état jusqu'à ce qu'ils soient prêts à l'emploi
ranger. Ceci est également important, car le rendement peut être agréablement élevé.
Marbel
Marabel forme beaucoup de tubercules. Ceux-ci ont un goût légèrement sucré et sont polyvalents dans la cuisine. La chair est jaune et généralement ferme.
Rosare
Les tubercules de cette variété précoce à prédominance cireuse sont rouges à l'extérieur et jaunes à l'intérieur. Elle est moins sensible aux maladies. La consistance est crémeuse et savoureuse.
Sieglinde
C'est l'une des variétés de pommes de terre les plus connues en Allemagne et c'est aussi la variété de pommes de terre qui est approuvée depuis le plus longtemps en Allemagne. Les tubercules jaunes et bouillants sont recouverts d'une peau fine.