Les pommes de terre nouvelles poussent tôt et utilisent la première chaleur de l'année pour pousser et fleurir. Il ne faudra pas longtemps avant que les tubercules soient récoltés. Quand peut-on commencer la saison des récoltes, déterrer les premiers spécimens et en profiter ?

Les premières pommes de terre nouvelles de notre propre jardin seront disponibles à partir de fin juin

Une courte période de maturation

Les variétés de pommes de terre précoces se caractérisent par une courte période de maturation.

  • Selon la variété, il leur faut entre 70 et 100 jours
  • la météo a aussi une influence
  • plus les journées sont chaudes, plus la récolte est précoce

Ainsi, si vous plantez les pommes de terre début avril, vous pourrez déjà récolter des tubercules frais en juin. Convient aux premières asperges locales !

Temps de récolte plus précoce grâce à la pré-germination

Si les pommes de terre de semence ont pu germer dans un endroit clair et chaud, la période de récolte peut commencer environ 2 à 3 semaines plus tôt.

Temps de récolte dans la serre

Les pommes de terre nouvelles peuvent aussi être cultivées en serre. Les conditions particulières permettent de commencer la plantation jusqu'à trois semaines plus tôt et, par conséquent, une récolte plus précoce également.

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Potager