- Les patates douces germent rarement
- Faire germer les patates douces
- Les patates douces germées sont-elles toujours comestibles ?
Lorsque les premières nouvelles pousses apparaissent progressivement, vous avez réussi. La germination d'une patate douce n'est pas toujours réussie, mais cela peut être fait avec la bonne méthode. Le travail en vaut toujours la peine, car le tubercule rouge orangé est non seulement polyvalent sur le plan culinaire et un vrai régal pour le palais, mais forme également une plante décorative si vous ne le récoltez pas.
Les patates douces germent rarement comme ça
Les patates douces germent rarement
Malheureusement, une coquille très dure renferme la graine d'une patate douce. Le manque d'eau et d'oxygène qui en résulte rend difficile la germination du tubercule. Par conséquent, vous devez utiliser pour la propagation au lieu de graines chaque fois que possible
- boutures
- ou une patate douce du supermarché
mettre en terre. Mais même cette dernière possibilité ne se termine pas toujours par de nouvelles pousses. La patate douce vient des tropiques, c'est pourquoi le climat européen est trop froid pour certaines variétés. Si vous achetez une patate douce à l'épicerie, vous ne savez souvent pas de quelle variété il s'agit.
Faire germer les patates douces
Pour faire germer une patate douce, il suffit d'un tubercule du supermarché. Vous avez maintenant deux options :
La germination dans le verre
- couper une extrémité d'une patate douce
- déposer la patate douce, côté coupé vers le bas, dans un verre d'eau fraîche et tiède
- après quelques jours, les premières pousses apparaîtront
La germination dans le sol
Vous pouvez aussi faire germer votre patate douce dans une boite remplie de terreau. Vous devez les stocker dans un endroit lumineux et garder le sol humide en tout temps.
Les patates douces germées sont-elles toujours comestibles ?
Si elles sont stockées pendant une longue période, les patates douces ont tendance à repousser. Si votre batata ne présente pas d'autres contusions ou moisissures et n'est pas ratatinée, elle est toujours propre à la consommation. Cependant, vous devez retirer soigneusement les nouvelles pousses avant le traitement.