Le souci est une plante à floraison abondante. Si quelques-unes des fleurs sont cueillies, cela n'enlève rien à la vue magnifique. Les têtes orange sont faciles à sécher. Ils préservent à la fois la couleur et leurs propriétés cicatrisantes.

Les soucis doivent être séchés doucement afin de ne pas détruire les ingrédients

Temps de récolte déterminé par la concentration en ingrédient actif

Le moment de la récolte joue lors du séchage des soucis, bot. Calendula, un rôle clé. Vous ne pouvez obtenir des fleurs avec un maximum de principes actifs et un bon arôme que si vous respectez les consignes suivantes :

  • les têtes de fleurs fraîchement ouvertes sont idéales
  • récolter un jour sans pluie
  • le soleil brûlant affecte le souci
  • utilisez donc les premières heures du matin pour la récolte

des astuces

Les pétales délicats sont sensibles à la pression. Par conséquent, placez les soucis récoltés très soigneusement dans un panier. N'empilez pas trop de bourgeons les uns sur les autres.

Préparer les fleurs pour le séchage

  1. Regardez de plus près chaque fleur.
  2. Jetez tous les bourgeons endommagés et malsains.
  3. Vérifiez si de petits insectes se cachent encore dans les fleurs. Secouez doucement les fleurs pour les faire tomber.

Séchez délicatement les soucis

La meilleure façon de transformer des soucis frais en variété séchée est de les laisser à l'air libre pendant quelques jours.

  • Étaler sur du papier absorbant ou une grille
  • dans un endroit sombre et chaud
  • l'air doit pouvoir bien circuler

Selon la taille des fleurs, le processus de séchage peut être terminé après quelques jours seulement.

Four, micro-ondes et co.

Les soucis sont principalement utilisés pour faire du thé. Un déshydrateur peut également être utilisé comme alternative au séchage à l'air. Les deux méthodes préservent une grande partie des ingrédients précieux.

Si les fleurs ne sont utilisées que comme décoration, elles peuvent également être séchées au micro-ondes pendant environ deux minutes. Un four chauffé à 50 degrés convient également pour le séchage.

Lors du séchage au four et au micro-ondes, il est cependant difficile d'attendre le bon moment. Ici, le degré de séchage doit être vérifié entre les deux.

Les soucis secs sont présentés dans un bocal foncé à bouchon vissé

Touchez les soucis secs avec votre main. S'ils ressemblent à du papier de soie, ils sont secs. Ce n'est qu'alors que vous pourrez ramasser les soucis et les stocker dans un endroit scellé.

Les soucis doivent être conservés dans l'obscurité afin que la bonne qualité soit maintenue jusqu'à ce qu'ils refleurissent l'année suivante.

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