L'Akebia quiata ou Akebia à cinq feuilles est une plante grimpante tropicale, mais conditionnellement rustique d'Asie de l'Est et est souvent utilisée comme plante ornementale ou pour verdir les façades. Ses fleurs roses et violet-marron et ses fruits violets ou violets sont très décoratifs.
Les fruits de l'Akebia sont comestibles
Les fruits en forme de doigt d'environ 15 cm de long rappellent les concombres, ce qui a également donné à l'Akebia les noms de concombre grimpant et de vin chocolaté. Les fleurs femelles sont plus foncées et plus grandes que les mâles, avec un délicat parfum de vanille ou de chocolat. En septembre et octobre vous pouvez récolter les fruits comestibles, leur goût est légèrement sucré. Les feuilles de l'Akebie peuvent être utilisées en infusion.
L'essentiel en bref :
- fruits: comestibles, en forme de doigt
- Période de récolte : septembre à octobre
- Les feuilles peuvent être utilisées comme thé
- Les fleurs sentent la vanille ou le chocolat
- également non toxique pour les animaux
des astuces
Avec ses fleurs décoratives et ses fruits comestibles, l'Akebia quinata grimpant est idéal pour votre jardin familial.