Même si vous n'avez pas de jardin, vous n'avez pas à vous passer d'herbes fraîches. Presque toutes les herbes poussent facilement dans des pots, des bacs et même dans des bacs à fleurs. Pour certaines espèces, cette forme de culture est même préférable à la plantation en planche. Le basilic, par exemple, se développe souvent beaucoup plus abondamment dans un pot que dans le jardin, où des conditions météorologiques défavorables ou des escargots peuvent l'endommager.
Les herbes peuvent être cultivées sur le rebord de la fenêtre toute l'année
Le bon emplacement
La culture sur la fenêtre de la cuisine est d'une praticité imbattable. Ainsi, vous avez toujours le bon assaisonnement frais et de la meilleure qualité à portée de main. La condition préalable, cependant, est que la fenêtre offre des conditions d'éclairage claires et ensoleillées. Parce que surtout dans la maison, où l'intensité lumineuse est de toute façon plus faible, les herbes ont besoin de beaucoup de soleil pour un arôme intense. Les fenêtres orientées à l'est ou à l'ouest sont idéales, tandis que les plantes devant les fenêtres orientées au sud peuvent rapidement devenir trop chaudes, surtout pendant les chauds mois d'été. Pendant ce temps, vous pouvez cependant éloigner les herbes de la fenêtre ou, le cas échéant, les placer à l'air frais sur le balcon ou la terrasse.
Herbes appropriées pour le rebord de la fenêtre
De manière générale, les aromates de type annuel et bisannuel sont particulièrement adaptés à la conservation en contenant : aneth, cresson, persil, cerfeuil, sarriette annuelle ou ciboulette sont souvent plus convaincants en pot qu'en pleine terre. Certaines espèces exotiques sont également bien adaptées à la culture en intérieur. Citronnelle, gingembre, curcuma ou coriandre s'épanouissent dans notre chambre toute l'année.
Vérifiez les herbes d'intérieur pour les parasites
Toutes les herbes et plantes aromatiques cultivées à l'intérieur doivent être contrôlées régulièrement pour détecter toute infestation de ravageurs. Les tétranyques et les pucerons se propagent rapidement, surtout en hiver, lorsque l'air sec du chauffage cause des problèmes aux plantes.
Préférez les herbes sur le rebord de la fenêtre
De nombreuses herbes peuvent être cultivées sur le rebord de la fenêtre vers la fin de l'hiver ou au début du printemps. Vous pouvez semer les graines directement dans les caisses ou les pots dans lesquels les plantes pousseront plus tard. Ne dispersez pas les graines trop densément; seuls le cresson et le cerfeuil aiment se rapprocher un peu. Au lieu de cela, vous pouvez également utiliser des bacs à graines ou des serres intérieures pour la culture, mais vous devez ensuite repiquer les semis après la levée (c'est-à-dire les placer individuellement dans des récipients plus grands et plus profonds).
des astuces
En culture indoor, il est particulièrement important de recouvrir les pots de graines d'un sac plastique ou d'une hotte afin que les semis reçoivent l'humidité dont ils ont besoin. Ce n'est que lorsque les feuilles poussent qu'il est diffusé de temps en temps.