La question de savoir d'où viennent nos graines, comment elles ont été cultivées et ce qu'elles font dans nos plates-bandes potagères et fleuries préoccupe de plus en plus de jardiniers amateurs. À juste titre, selon nous, car si vous suivez un moment les discussions pertinentes, vous tomberez rapidement sur des termes tels que semences non OGM, variétés anciennes, semences hybrides et la société Monsanto, qui a fait beaucoup de gros titres négatifs .

Les semences génétiquement modifiées font l'objet de vifs débats pour une raison

Juste un bref rappel de ce que nous entendons par variétés de semences hybrides, également appelées croisements : les différents types sont produits avec beaucoup d'efforts et des méthodes similaires au génie génétique, de sorte que les propriétés souhaitées telles que la taille, la résistance, la couleur et la forme sont obtenues grâce à la consanguinité se sont et se renforcent sur plusieurs générations. Enfin, deux lignées consanguines doivent être croisées pour aboutir à la première génération de branche - appelée F1. Qu'est-ce qui en ressort ?

Espèces hybrides ou à pollinisation libre

Les plantes qui poussent de cette manière sont particulièrement vigoureuses, d'apparence uniforme, mais se distinguent par leur rendement élevé et leurs pertes gérables. Cependant, "l'effet hybride" a un inconvénient décisif : il s'éteint à la génération suivante, de sorte que les graines récoltées à partir de sa propre récolte ne sont pratiquement plus utilisables car la force des graines fait défaut. C'est différent avec les semences réutilisables, qui peuvent être propagées par des méthodes conventionnelles telles que la pollinisation par les insectes tout en conservant leurs propriétés spécifiques à la variété. Les jeunes plantes cultivées avec elle sont donc à cent pour cent similaires à leurs plantes mères, non seulement en apparence et en propriétés, mais aussi en goût.

Quelle est la tendance de la production de semences ?

Depuis le début du 20e siècle, elle va clairement dans le sens de l'industrialisation. Les grandes entreprises ont presque entièrement racheté les petits obtenteurs, si bien qu'aujourd'hui 75 % des semences mondiales sont produites et commercialisées par dix multinationales, dont cinq issues de l'industrie chimique (!). La gamme de variétés à pollinisation libre diminue de plus en plus. De nombreux types de légumes ne sont désormais disponibles que sous forme d'hybrides, et cela s'applique même aux légumes biologiques beaucoup plus chers. Les variétés pour les jardiniers amateurs ne sont plus du tout développées et sont donc complètement identiques à celles destinées à l'agriculture industrielle - uniquement dans des sacs plus petits.

Interdiction officielle d'utiliser des variétés à pollinisation libre

Comme si tout cela ne suffisait pas, les entreprises ont obtenu des droits d'utilisation exclusifs qui interdisent la reproduction, même si les agriculteurs veulent vendre ou échanger des semences de leurs propres cultures. Le commerce des semences est contrôlé par l'État, de sorte que seules les variétés favorables à l'industrie et officiellement approuvées peuvent être mises sur le marché. Grâce au génie génétique et aux technologies de terminaison, l'industrie a réussi à ce que les plantes ne puissent plus produire de graines germinables (malheureusement, l'ONU ne l'a interdit que temporairement).

La semence est un bien commun !

Dit fléau e. V comme l'une des plus grandes entreprises de semences biologiques en Allemagne et nous motive à n'utiliser que des semences sans OGM. Cependant, la très large gamme de produits de la boutique en ligne interne ne peut masquer le fait que les variétés dites "anciennes", qui ont été cultivées avec succès dans nos jardins familiaux pendant des décennies, ne sont plus autorisées, loin de toute signification. , et ne peuvent donc pas être commercialisés officiellement. Bien sûr, cela n'affecte pas le fait que les propriétaires de jardin ont toujours la souveraineté de décider de la culture des «plantes interdites» sur leur sol. Par conséquent, en conclusion, nous avons quelques recommandations pour l'achat sans OGM de semences biologiques propres à ce sujet :

  • Arche de Noé
  • Graine de Bingenheim
  • Verne
  • tigre vert
  • La boutique d'Irina et
  • Manfred Hans

Catégorie:

Conception de jardin