Speedwell est une plante très polyvalente que l'on trouve presque dans le monde entier. En Allemagne, il existe environ 50 espèces indigènes qui poussent à l'état sauvage. Au jardin, la véronique est souvent cultivée en massif de vivaces en raison de ses jolies fleurs. Le prix d'honneur - un profil.

La délicate véronique pousse dans nos prairies sauvages et en lisière de forêts

Prix honorifique - un profil

  • Nom botanique : Véronique
  • noms populaires : fidèles aux hommes, liste de femmes
  • Famille : famille des plantains
  • Espèces dans le monde : 450
  • Espèce indigène : 50
  • présence naturelle : sous les haies, les buissons, sur les prairies
  • Annuelle/vivace : selon la variété
  • Hauteur : 20 à 30 cm, vivaces aussi jusqu'à 180 cm
  • Fleur : pétales quadruples, deux étamines
  • Couleur des fleurs : bleu, violet, rose, blanc
  • Période de floraison : avril à automne selon la variété
  • Toxicité : non toxique
  • Utilisation comme plante ornementale : massifs de vivaces
  • Utilisation comme plante médicinale : en interne et en externe pour diverses affections

Variétés populaires d'Europe centrale

  • prix d'honneur allemand
  • Grand Prix
  • Prix d'honneur
  • Véronique persan
  • Véronique de lierre

Prix du jardin

La véronique est souvent plantée au jardin comme plante vivace. La véronique à pointes (Veronica spicata) joue ici un rôle important.

"Knallblau" et "Königsblau" sont deux grandes variétés de véroniques qui se distinguent par leur forte couleur bleue. « Fascination » est également populaire, ce qui a un effet particulièrement décoratif grâce à ses inflorescences pouvant atteindre des hauteurs allant jusqu'à 150 cm. 'Rosa tons' est beaucoup plus court à 80 cm, mais a de très jolies fleurs roses.

L'espèce, souvent disponible dans le commerce sous le nom de Hebe ou véronique arbustive, vient de Nouvelle-Zélande. Il n'est pas ou seulement partiellement rustique.

Utilisation en médecine et en cuisine

La plante doit son nom à ses ingrédients, qui comprennent des huiles essentielles, de l'acide lactique, des substances amères, des résines, des saponines et des tanins. En premier lieu, la variété (Veronica officinalis) est mentionnée. Il est utilisé depuis des siècles pour traiter une grande variété de maux tels que les rhumatismes, la goutte, les problèmes gynécologiques et les problèmes de foie. Aujourd'hui, la véronique ne joue plus un rôle important en naturopathie.

La véronique sauvage est collectée pour la cuisine. Là, l'herbe à fleurs est utilisée pour les salades et comme assaisonnement. Il a un goût aromatique acidulé.

Les plantes vivaces proposées pour le jardin ne conviennent pas pour une utilisation comme remède ou dans la cuisine, car elles ne contiennent pratiquement plus d'ingrédients.

des astuces

Dans les travaux botaniques plus anciens, la véronique est classée comme une famille à croissance brune. En raison de nouvelles découvertes, Veronica est maintenant affectée à la famille des plantains.

Catégorie:

Herbes