- C'est ainsi que vous luttez contre une riche floraison d'une orchidée vanille
- Guide de pollinisation manuelle - Comment remplacer les abeilles et les colibris
Quiconque parvient à obtenir une floraison luxuriante d'une orchidée vanille et les pollinise manuellement sera récompensé par des gousses de vanille aromatiques. Les exigences élevées d'un Vanilla planifolia en termes d'emplacement et de soins ne peuvent pas être facilement satisfaites. Ces conseils voudraient contribuer au succès d'une culture privée de vanille.
La vanille a besoin de conditions de site tropicales humides
C'est ainsi que vous luttez contre une riche floraison d'une orchidée vanille
Plus il est possible de générer des conditions tropicales chaudes et humides à l'endroit, plus il est facile de motiver l'orchidée vanille à fleurir. Cultivée comme une plante d'intérieur normale, vous ne cultiverez guère de vanille vous-même. Il est préférable d'offrir à la plante une place dans une serre chaude et inondée de lumière toute l'année avec 25 à 28 degrés Celsius et une humidité de 70 à 80 %. Ce soin ouvre la voie à une riche récolte :
- Arrosez modérément la plante avec de l'eau non calcaire, le substrat s'assèche entre-temps
- Pulvériser tous les 2-3 jours avec de l'eau de pluie douce et filtrée
- Fertilisez toutes les 2 semaines de mars à septembre avec un engrais à faible teneur en sel pour orchidées
Attachez régulièrement les vrilles en fonction de leur vitesse de croissance. Chaque coupe allonge le temps d'attente pour la première floraison.
Guide de pollinisation manuelle - Comment remplacer les abeilles et les colibris
Les jardiniers qui souhaitent cultiver eux-mêmes la vanille doivent être prudents pendant la période de floraison. Dans une grappe de fleurs, un bourgeon s'ouvre quotidiennement le matin. S'il n'est pas pollinisé maintenant, il mourra dans la soirée et l'espoir d'une gousse de vanille est parti. Voici comment fonctionne l'insémination manuelle :
- À l'aide d'une baguette pointue, comme un cure-dent, incisez soigneusement un côté de la fleur
- Les composants sexuels mâle et femelle sont séparés par une membrane dans la fleur hermaphrodite
- Ramassez le pollen jaunâtre et transférez-le au pistil ci-dessous
Après la pollinisation, il s'écoule entre 6 et 9 mois avant que l'ancienne fleur ne se transforme en une longue gousse de vanille verte.
des astuces
Les chefs de la télévision coupent toujours les gousses de vanille ouvertes pour en retirer les graines. En fait, les gousses contiennent plus de saveur que le contenu qu'elles renferment. Si vos efforts pour cultiver votre propre vanille sont couronnés de succès, ne jetez pas les fruits en capsule. Coupez la peau en petits morceaux ou broyez-la après séchage au four pour en profiter ainsi que la pulpe.