La gentiane jaune et le germe blanc sont deux plantes alpines que l'on confond parfois. Cependant, cela est dangereux, car le germer blanc, contrairement à la gentiane jaune, est très toxique. Cependant, il existe des caractéristiques distinctives qui peuvent être utilisées pour distinguer les deux plantes.

Le germe blanc (illustré ici) ressemble de manière confuse à la gentiane jaune - tant qu'il n'est pas en fleur

Similitudes entre la gentiane jaune et le germer blanc

Les deux plantes portent des feuilles festonnées de couleur gris-bleu.

Les périodes de floraison de la gentiane jaune et du germer blanc sont également les mêmes. Ils commencent en juin et durent jusqu'en août.

Présence de gentiane jaune et germer blanc

La gentiane jaune est actuellement toujours sur la liste de l'Ordonnance fédérale sur la protection des espèces car le stock était en voie de disparition jusqu'à récemment. Les principaux gisements sont les montagnes européennes et la Turquie. La plante est évitée par les animaux au pâturage en raison de son amertume.

Le germe blanc est très commun et non protégé. Il est répandu en Europe dans les Alpes, les Apennins et en Europe de l'Est.

Confus avec le germe blanc toxique

La gentiane jaune est une plante médicinale naturelle à partir de laquelle est fabriqué le célèbre schnaps à la gentiane. Une confusion avec le très toxique Germer n'est en fait possible que tant que les deux plantes ne fleurissent pas.

Comme son nom l'indique, la gentiane jaune a des fleurs jaunes, tandis que le germer a des fleurs blanches.

À l'état non florifère, les plantes se distinguent par le porte-feuilles. Les feuilles de la gentiane jaune poussent décussées, tandis que les feuilles du germer blanc apparaissent par trois, en alternance.

Le germe blanc est une plante vénéneuse

Contrairement à la gentiane jaune, le germer blanc est une plante vénéneuse. Il est même classé comme hautement toxique. Le rhizome en particulier contient de fortes concentrations d'alcaloïdes.

Weißer Germer était autrefois utilisé en naturopathie pour les rhumatismes, l'hypertension artérielle, la fièvre et la dépression. La plante était également utilisée comme poudre à poux et même comme poison de flèche. Aujourd'hui, Weißer Germer ne joue plus de rôle dans la médecine naturelle en raison du risque d'empoisonnement.

En cas d'intoxication, le médecin doit être consulté immédiatement, qui engagera des mesures de désintoxication.

des astuces

La gentiane jaune contient beaucoup de substances amères mais peu de tanins et est donc très facile à digérer. C'est pourquoi les racines de la plante sont utilisées pour faire du schnaps à la gentiane. Comme la plante est très amère, elle est aussi souvent plantée dans le jardin pour éloigner les animaux.

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