La liste des herbes douces est longue. Il comprend à la fois des graminées ornementales et des plantes utiles, généralement appelées céréales. Les jardiniers amateurs sont souvent surpris de savoir quelles plantes ornementales appartiennent aux graminées douces. Quelques exemples d'espèces de foin d'odeur.

Il existe plus de 10 000 types de foin d'odeur

Graminées douces - une famille de plantes aux innombrables espèces

Le foin d'odeur fait partie des grandes familles de plantes, il en existe plus de 12 000 espèces dans le monde, réparties en environ 780 genres. Parmi eux se trouvent des espèces vivaces et annuelles.

Non seulement les plantes communément appelées graminées appartiennent aux graminées douces. La liste comprend également des espèces qui ne ressemblent pas à de l'herbe à première vue.

Les herbes douces poussent dans des endroits très différents tels que les forêts, les prairies et même les déserts. Ils sont présents dans les steppes, les prairies et les savanes ainsi que sur les dunes et sont souvent caractéristiques de la végétation qui s'y trouve.

Exemples de graminées douces au jardin

Au jardin, les graminées douces sont cultivées en bordures et massifs de vivaces. Les espèces de grande taille constituent un bon écran d'intimité, souvent persistant.

Selon les espèces, les herbes douces mesurent entre dix centimètres et quatre mètres de haut. L'herbe naine appartient aux petites espèces. Le bambou, en revanche, pousse jusqu'à quatre mètres de haut et, à première vue, il ne ressemble pas du tout à de l'herbe douce.

Sur la liste des graminées couramment cultivées dans le jardin figurent :

  • toutes les graminées ornementales :
  • herbe de la pampa
  • herbe japonaise
  • équitation herbe
  • herbe de lande
  • roseau
  • bambou

Culture de graminées douces comme plantes utiles

Beaucoup de nos aliments de base appartiennent aux herbes douces. Toutes les céréales comme le seigle, le blé, l'avoine, le maïs, le millet et même le riz sont des espèces de foin d'odeur.

Au sein de chaque espèce, il existe d'autres sous-espèces. Environ 27 types d'avoine différents sont connus. En revanche, il n'y a que six types de seigle.

Incidemment, les céréales ne sont pas seulement cultivées comme aliments. Les tiges sont également coupées pour servir d'aliments pour animaux. Dans de nombreuses régions du monde, les feuilles sont utilisées comme matériau de construction ou comme matériau pour les ustensiles de cuisine et les vêtements.

des astuces

Pour déterminer la différence entre les herbes douces et les herbes acides, regardez les tiges. Les graminées douces se distinguent par leurs nœuds surélevés, ce qui manque aux graminées aigres. De plus, les tiges de foin d'odeur sont légèrement triangulaires et contiennent de la moelle.

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Herbes