A l'origine, la lavande à fleurs bleu-violet (Lavandula angustifolia) provient de la zone climatique méditerranéenne, où elle est parfaitement adaptée aux températures douces et à la forte sécheresse. Néanmoins, la plante médicinale est considérée comme rustique, surtout par rapport à d'autres types de lavande - mais pas dans toutes les régions et dans toutes les conditions météorologiques. La plante n'est généralement pas condamnée par les basses températures, mais plutôt par une humidité excessive.
La vraie lavande peut supporter des températures aussi basses que -15°C
Dangers hivernaux particuliers
En principe, la vraie lavande est considérée comme rustique jusqu'à -15°C, à condition que la plante n'y soit exposée que peu de temps. Plus problématique que les basses températures, cependant, est l'humidité excessive, par exemple lors d'hivers doux mais très humides. Comme la lavande est plus habituée à la sécheresse, trop d'humidité peut entraîner la pourriture et donc la mort de la plante. Pour cette raison, la lavande ne doit pas être paillée, car le matériau de paillis retiendra l'humidité au lieu de l'évacuer. En revanche, il est plus logique de planter la lavande dans un endroit abrité.
Gel = risque de dessèchement
Le problème inverse se pose lorsque la plante est exposée au gel et au soleil d'hiver en même temps - la lavande peut se dessécher car ses racines dans le sol gelé ne peuvent plus absorber l'eau, mais en même temps plus d'eau s'évapore à travers les feuilles . Ici aussi, un endroit abrité et, si nécessaire, une couverture avec des branches d'épicéa ou de sapin aident le mieux.
Rusticité des autres espèces de lavande
La vraie lavande est considérée comme plus ou moins rustique, mais les autres types de lavande ne le sont pas. Vous pouvez voir à quel point la lavande est sensible et quelle protection hivernale est recommandée dans le tableau ci-dessous.
| L'art de la lavande | Désignation latine | rusticité | protection hivernale |
|---|---|---|---|
| vraie lavande | Lavande angustifolia | jusqu'à -15° Celsius | conseillé |
| Lavande provençale | lavandin | brièvement jusqu'à -10° C | conseillé |
| lavande française | Lavandula stoechas | conditionnel | dans des conditions de maison froide |
| Lavande laineuse | Lavande lanata | conditionnel | dans des conditions de maison froide |
| lavande aspic | Lavande latifolia | non | dans des conditions de maison froide |
| Origan Lavande | Lavande multifida | non | dans des conditions de maison froide |
des astuces
En règle générale, il suffit de planter la vraie lavande dans un coin protégé et de la recouvrir de branches d'épicéa ou de sapin. Vous n'avez pas à vous inquiéter, surtout lorsqu'il neige, la couverture de neige agit comme une sorte de molleton d'isolation thermique et assure une hibernation plus facile que le gel sec.