Le principal déclencheur du mildiou est souvent le temps pluvieux, lorsque les tomates sont en permanence sans protection. Des mesures contre la maladie fongique doivent être prises avant l'apparition des premiers signes de la maladie.

Table des matières

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  1. l'essentiel en bref
  2. Qu'est-ce qui aide contre le mildiou dans les tomates?
  3. photo de dégâts
  4. Comment reconnaître le mildiou à ses débuts ?
  5. Les fruits atteints de mildiou sont-ils encore comestibles ?
  6. Comment prévenir le mildiou ?
  7. Même emplacement l'année suivante malgré la pourriture brune
  8. Pourriture de la tige, fruits bruns - Maladies similaires
  9. FAQ

    10. l'essentiel en bref

    • Le mildiou est causé par le champignon Phytophthora infestans.
    • Des remèdes maison simples peuvent aider en cas d'infestation aiguë, mais soutiennent principalement les mesures préventives.
    • Des soins appropriés (en particulier l'arrosage) protègent contre l'infection.
    • Les parties infestées de la plante ne doivent pas être placées dans le compost. Une rotation des cultures est recommandée.

    Qu'est-ce qui aide contre le mildiou dans les tomates?

    Toutes les parties de la plante de tomate doivent être vérifiées régulièrement pour détecter les taches brunes. La détection précoce du mildiou aigu causé par le champignon Phytophthora infestans permet de prendre des contre-mesures. Et si vous avez eu à faire face au mildiou l'année précédente, des méthodes préventives sont recommandées pour éviter une réinfection.

    remèdes maison

    Avant que le club chimique ne soit récupéré du sous-sol, l'utilisation de remèdes maison durables est recommandée. La tomate elle-même, le lit et enfin l'être humain bénéficient d'un traitement écologique. Par conséquent, les sprays chimiques doivent toujours être utilisés après des remèdes maison non moins efficaces.

    Traitement aigu avec des remèdes maison

    Bouillon de prêle des champs. À titre préventif, le breuvage doit être pulvérisé sur les feuilles à intervalles réguliers du printemps à l'été. Si une légère infestation est perceptible, toutes les parties de la plante sont injectées trois jours de suite. Alternativement, une infusion de prêle prête à l'emploi peut être utilisée. Le concentré Brandling est disponible en bidon de 3 litres pour environ 25 euros.

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    Thé à la sauge avec levure chimique. Si l'infestation est déjà bien avancée, le thé à la sauge avec du bicarbonate de soude peut encore arrêter le champignon. Pour cela, la sauge est bouillie avec de l'eau chaude comme un thé et laissée infuser environ 10 minutes. Après refroidissement, deux cuillères à café de levure chimique sont ajoutées à l'infusion. Remuez bien le tout, versez dans un flacon pulvérisateur et arrosez la plante jusqu'à ce qu'elle soit mouillée.

    Mesures préventives avec des remèdes maison

    Pulvérisation de lait écrémé. Mélangez 100 ml de lait écrémé avec un litre d'eau. Lorsqu'elle est bien mélangée, la solution peut être généreusement pulvérisée sur la plante. Les micro-organismes présents dans le lait créent une surface inhospitalière pour toutes sortes de champignons sans nuire à la tomate elle-même.

    Vaporiser de bicarbonate de soude. Probablement la méthode la plus rentable pour protéger les plants de tomates contre les infestations fongiques à long terme. Pour obtenir le bon rapport de mélange, 8 g de bicarbonate de soude sont dissous dans 1 L d'eau. Le liquide peut ensuite être pulvérisé sur les feuilles avec un flacon pulvérisateur.

    vaporisateur

    Si le pire scénario se produit - le mildiou affecte l'ensemble du lit ou de la serre - les pulvérisations chimiques sont généralement le dernier recours. Le pire peut être évité avec COMPO sans champignons. Pour environ 15 euros, vous obtenez 20 ml du fongicide très efficace qui, une fois dilué, donne 33 litres d'eau de pulvérisation.

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    photo de dégâts

    L'infestation apparaît d'abord sur les feuilles inférieures, qui développent des taches brunes et se flétrissent avec le temps. Il en va de même pour les fruits : ils ont des taches brunes, qu'ils soient mûrs ou pas encore mûrs. Le champignon endommage également la tige, sur laquelle se forment des zones brun-noir. Le temps humide favorise grandement l'infection et la propagation.

    fruit

    Les tomates jaunes, vertes ou rouges présentent le même schéma de dégâts. Ils ont généralement des taches brun clair ou jaunâtres sur la moitié supérieure. Bien qu'elles soient dures au début, les zones décolorées s'adoucissent progressivement jusqu'à ce qu'elles soient molles et pourries.

    feuilles

    Les feuilles deviennent brun-noir à partir de la pointe. Des taches se forment qui sont floues et semblent humides. Au fil du temps, la feuille entière se fanera jusqu'à ce qu'elle finisse par tomber. Le dessous de la feuille révèle un enduit blanchâtre, semblable à celui de l'oïdium. À partir de ce moment, toute la plante est généralement touchée.

    Comment reconnaître le mildiou à ses débuts ?

    Les tubercules de pomme de terre infectés sont généralement la cause de la maladie

    Les premiers stades du mildiou peuvent généralement être observés sur le feuillage inférieur. Les feuilles forment des taches gris-brun qui ne sont pas clairement définies. Avec le temps, un duvet blanc se forme sur la face inférieure de la feuille; la tige devient noire par endroits et finalement les fruits de la tomate pourrissent. Les infections fongiques sont généralement causées par des tubercules de pomme de terre infectés. Pour cette raison, les tomates et les pommes de terre ne doivent pas être plantées en rotation des cultures et ne doivent pas être directement adjacentes au lit.

    Les fruits atteints de mildiou sont-ils encore comestibles ?

    Même si la tomate sur une plante atteinte de mildiou semble comestible, elle peut déjà être infectée. Pour plus de sécurité, vous pouvez récolter les fruits et les laisser là pendant un moment, séparés des autres. S'il reste impeccable, vous pouvez le manger.

    Comment prévenir le mildiou ?

    Outre les remèdes ménagers durables pulvérisés sur le feuillage et les fruits, l'emplacement, la variété et enfin les soins sont essentiels pour éviter l'infection par le mildiou. Une plante heureuse est une plante en bonne santé !

    sélection du site

    Les pommes de terre doivent être plantées aussi loin que possible des autres plantes de solanacées (y compris la tomate). Parce que le champignon des œufs Phytophthora infestans "hiberne" dans les racines des pommes de terre. Celui-ci se dissout dans le sol et est transporté vers les plantes voisines par l'eau pulvérisée et le vent. Plus la tomate et la pomme de terre sont éloignées l'une de l'autre, plus le risque d'infection est faible.

    distance de plantation

    De plus, les plants de tomates doivent être plantés à environ 70-80 cm l'un de l'autre. D'une part, cela donne aux tomates plus d'espace pour pousser, de sorte que les feuilles infectées ne se touchent pas. D'autre part, la distance entre les arbustes améliore l'évaporation de l'eau.

    Endroit ensoleillé

    Tout le monde sait que les tomates aiment le soleil. Mais un endroit ensoleillé assure non seulement des fruits mûrs et sucrés, mais favorise également l'évaporation de l'eau. Les fruits ont besoin d'au moins six heures de soleil pour une croissance saine et des feuilles sèches. Incidemment, les plantes sensibles n'aiment pas la pluie ou l'arrosage d'en haut.

    Variétés de tomates résistantes

    Bien que les producteurs du monde entier fassent de leur mieux : il n'existe aucune variété de tomate résistante au mildiou. Cependant, parmi les tomates sauvages, il existe naturellement des variétés particulièrement résistantes. Parmi les greffés, il y a aussi l'une ou l'autre variété qui, en moyenne, peut mieux faire face aux maladies fongiques.

    tomates sauvages

    Les fruits de la tomate de Humboldt (Solanum humboldtii) ne finissent pas dans le monde, mais avec une grande certitude dans les salades. Elles poussent à peu près de la taille de tomates cerises et ont une saveur unique de baies. Ceux qui l'aiment encore plus "original" devraient penser à la tomate groseille. Il est beaucoup plus petit et a un goût légèrement sucré. Les deux variétés ont en commun leur grande résistance au mildiou.

    Tomates transformées

    La sélection de tomates cultivées est nettement plus large (et plus colorée). La variété Primabella offre un bon mélange de popularité et de résistance. La tomate cocktail robuste a un goût piquant et aigre et est donc souvent cultivée pour le snacking pur. Beaucoup de chair et des sous-variétés colorées font de la tomate De Berao la préférée des spécialistes de la sauce. Le Phantasia F1 résistant aux coupures est idéal pour les salades et la cuisine italienne.

    maintenance

    Les soins préventifs comprennent essentiellement trois aspects : protection contre la pluie, arrosage correct et piqûres. Pour que vous n'ayez pas à rester constamment à côté de vos tomates avec un parapluie, un emplacement sous le toit ou la construction d'un toit anti-pluie est recommandé. Lors de l'arrosage et du pressage, cependant, vous ne pouvez pas éviter l'attention quotidienne.

    protection contre la pluie

    Les champignons ont besoin d'humidité pour se propager et se développer. Par conséquent, l'avantage de la protection contre la pluie est évident : gardez le feuillage des tomates aussi sec et exempt de champignons que possible. Pour ce faire, soit vous cherchez un endroit couvert (mais toujours ensoleillé !) pour la tomate tout de suite avant de la planter, soit vous construisez un petit toit dans le lit.

    Moulage correct

    Verser d'en bas n'est littéralement pas la fin de l'histoire. Car un jet d'eau dur sur le sol meuble peut rapidement créer des éclaboussures qui atterrissent sur les parties inférieures de la plante. Il existe de nombreux agents pathogènes dans le sol qui, bien humidifiés, se retrouvent sur la tomate.

    Il existe plusieurs façons d'arroser les tomates sans éclabousser d'eau

    Pot avec un trou au fond. Un pot en argile avec un trou au fond est placé à proximité de la racine du plant de tomate et enterré à ras bord. L'eau d'irrigation n'est donc versée que dans le pot, qui libère l'humidité uniformément au sol.

    anneau de coulée. Les anneaux en plastique, qui coûtent environ 10-20 euros, fonctionnent sur le même principe que le simple pot troué. Cependant, lorsqu'elle est plantée dans le sol, la tige est également entourée de son fossé personnel, qui éloigne les parasites tels que les escargots.

    Olla. Une olla est similaire au pot en argile avec un trou dans le fond, mais c'est un récipient fermé. L'eau est continuellement libérée dans le sol lorsque le sol s'assèche. L'avantage de l'Olla est sa capacité. Avec jusqu'à 6 L, vous pouvez garder 1 m² de surface de lit humide même pendant les périodes sèches et prendre soin de plusieurs plantes.

    Pincez et défoliez

    On distingue deux types de pousses chez la tomate : les fructifères et les avares. Ces derniers se forment exclusivement à l'aisselle entre le tronc et les anciennes pousses de croissance. Ils sont avares car ils ne produisent pas de fruits, seulement des feuilles. Par conséquent, les pousses piquantes doivent être supprimées, ce qui favorise la ventilation.

    Même emplacement l'année suivante malgré la pourriture brune

    L'ancien emplacement présente plusieurs inconvénients. Le risque d'infection y est généralement élevé, puisqu'une plante a déjà été infectée. Il se peut qu'un plant de pomme de terre dans le jardin voisin ait infecté votre propre tomate avec le vent (et à travers la clôture). De plus, le sol de l'ancien site est contaminé par l'infection.

    Pourriture brune en serre : remplacer ou non la terre ?

    Le sol de la serre ne doit pas être changé malgré une infestation. Cependant, il est important de bien pailler et d'incorporer un substrat frais dans le sol. Les tiges et les cordes qui ont servi d'aides à l'escalade doivent être nettoyées à l'eau chaude ou détruites.

    Pourriture brune dans la planche : même emplacement l'année suivante ?

    Par précaution, il est bon de choisir un autre emplacement. En raison de l'espace généralement limité dans le jardin, un nouveau substrat peut être incorporé et le sol peut être travaillé par paillage et fertilisation - comme dans la serre. Cela introduit de nouveaux nutriments dans le sol.

    Pourriture de la tige, fruits bruns - Maladies similaires

    Toutes les taches brunes sur les fruits et les feuilles ne doivent pas nécessairement être causées par le mildiou. Il existe d'autres maladies qui présentent des symptômes similaires. Ceux-ci comprennent la pourriture de la tige et la pourriture apicale.

    pourriture de la tige

    La pourriture de la tige se reconnaît aux taches brunes sur la tige du plant de tomate. Le champignon Didymella lycopersici est le déclencheur. Contrairement au mildiou et au mildiou, la tige devient tachée et décolorée en premier. Des empreintes noires et concaves se forment dans l'écorce. Mais les feuilles et les fruits pourrissent aussi.

    Causes. Le champignon pénètre dans la plante par pulvérisation d'eau par des blessures ou des ouvertures respiratoires. Là, l'agent pathogène se propage d'abord via les méridiens, qui présentent ensuite les symptômes correspondants de la maladie.

    symptômes. Les zones noires et concaves de la tige sont les premières visibles. Ensuite, le champignon se propage aux feuilles, qui présentent des taches brunes circulaires qui s'estompent progressivement. Des points noirs apparaissent à l'intérieur des cercles. À partir de la base de la tige, les fruits pourrissent.

    La prévention. Les variétés résistantes issues de semences saines sont moins susceptibles de souffrir de pourriture de la tige. De plus, une grande importance doit être accordée à l'hygiène dans le lit. Lors du pincement, veillez à ne pas causer de dommages majeurs à l'écorce, car celle-ci agit comme une porte d'entrée pour les agents pathogènes.

    pourriture apicale

    La pourriture apicale n'est pas une maladie classique, mais le signe d'un déséquilibre nutritionnel. Les fruits de la tomate pourrissent autour de la base du bourgeon. Il y a un manque de calcium, qui est responsable des parois cellulaires stables. En conséquence, la peau du fruit devient de plus en plus douce jusqu'à ce qu'elle finisse par s'effondrer. Le tissu sous-jacent devient mou et putride puis durcit.

    Causes. Si la pourriture apicale se produit, il y a un manque de calcium, un nutriment important pour les plantes. Il peut y avoir trop peu de calcium dans le sol. Cependant, l'utilisation de trop d'engrais azotés en est souvent la cause. En conséquence, le plant de tomate pousse si vite qu'il ne peut plus fournir d'autres minéraux.

    symptômes. De petits points noirs peuvent soudainement être vus sur l'ancienne base de la fleur du fruit de la tomate. Après un court laps de temps, la peau devient brune, douce et s'enfonce. Ensuite, le tissu devient dur et coriace au toucher.

    La prévention. Si la plante présente une croissance excessive, la fertilisation azotée doit être interrompue pendant une semaine ou deux. Si ce n'est pas le cas ou si les symptômes ne s'améliorent pas, la tomate peut être nourrie avec de la farine de roche.

    FAQ

    Les plants de tomates atteints de pourriture brune peuvent-ils être compostés ?

    Non, les plants de tomates atteints de mildiou et de mildiou ne doivent pas être mis au compost car les spores survivent longtemps.

    Le fil de cuivre aide-t-il contre le mildiou?

    Non, scientifiquement, l'utilisation du fil de cuivre ne pourrait pas aider de manière préventive ou aiguë contre le mildiou.

    Qu'est-ce qui aide contre le mildiou?

    Une bonne prévention aide le plus. Outre le traitement avec des remèdes maison, cela comprend principalement des soins appropriés.

    Comment se développe le mildiou ?

    Le mildiou est causé par un champignon appelé Phytophthora infestans. L'agent pathogène atteint le plant de tomate par le toucher, le vent ou l'eau pulvérisée.

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Conseils d'entretien