En août, il y a beaucoup de travail dans le jardin : les fruits et légumes mûrs doivent être récoltés et transformés, certains légumes de fin d'hiver peuvent encore être semés ou plantés, les plates-bandes récoltées doivent être semées d'engrais vert et les arbres fruitiers doivent être taillés. .
Semer et récolter en août
Semer et planter en août
Il est vrai que la majeure partie de la récolte a lieu dans le dernier mois de l'été, mais certains légumes d'hiver peuvent encore être semés ou plantés maintenant.
- Juillet et août sont les meilleures périodes de plantation pour les fraises de jardin.
- Vous pouvez encore planter du chou chinois, du pak choi, du chou-rave et des poireaux d'hiver jusqu'à la mi-août.
- Il en va de même pour certaines salades et radis tardifs.
- Même à la fin du mois d'août, c'est la plantation d'endives et de salades
- ainsi que les semis de radis, roquette et navets possibles.
- L'aneth, le cerfeuil et le cresson peuvent également être semés.
- Il faudra attendre fin août pour que ce soit le tour des semences de mâche, d'épinards d'automne et d'oignons d'hiver.
Si, par contre, les planches récoltées ne sont réutilisées que l'année suivante, un engrais vert, par exemple avec de la phacélie ou de la moutarde, est recommandé. À cette fin, les lits correspondants sont en cours de traitement et les graines sont semées.
cultiver et récolter
Dans un potager, vous avez littéralement les mains pleines avec la récolte en août. En particulier, de nombreux arbres fruitiers et arbustes ne sont pas seulement récoltés une seule fois, mais cueillis plusieurs fois - les fruits ne mûrissent souvent pas tous en même temps, mais à des moments différents. Assurez-vous de récolter le plus tôt possible et ne laissez pas les fruits ou les légumes mûrir trop longtemps : le soleil améliore l'arôme des fruits et des herbes, mais la chaleur peut également faire germer certains légumes plus tôt et/ou provoquer un goût piquant et amer. développer le plomb au goût.
De plus, les travaux d'entretien suivants sont toujours en attente en août :
- Taillez la plupart des arbres fruitiers à baies et à noyau immédiatement après la récolte.
- Continuez à arroser, désherber et pailler régulièrement.
- Pincez également les tomates et protégez-les de la pluie avec un toit en aluminium.
- Aérez bien les serres (77,12€), surtout quand il fait chaud.
- Coupez les pousses de mûres fortes à deux ou trois bourgeons.
- Taillez les pousses fructifères des kiwis à quelques feuilles au-dessus du dernier fruit.
des astuces
Si vous commencez vos vacances d'été en août, organisez à temps une représentation d'arrosage et de récolte auprès de vos amis, parents et/ou voisins. En guise de remerciement pour l'effort, ils peuvent certainement emporter chez eux des fruits et légumes mûrs.