Vous avez été pris sous une averse lors de vos achats et le sel que vous venez d'acheter s'est mouillé, ce n'est donc pas une raison pour vous débarrasser immédiatement de la poudre blanche. Dans l'article suivant, nous décrivons en détail comment vous pouvez facilement rendre le sel sec et fluide à nouveau.

Le sel humide peut facilement être séché

Le riz tire l'humidité du sel

Nos grands-mères gardaient le sel de table au sec en ajoutant quelques grains de riz dans la salière. Si le sel n'est que légèrement humide, cette vieille astuce fonctionne toujours très bien. Le riz enlève une partie de l'humidité des cristaux afin qu'ils puissent être saupoudrés à nouveau sans grumeaux.

Laisser le sel sécher à l'air

C'est peut-être la méthode la plus simple :

  1. Placer le sel humide en couche mince dans un grand bol ou sur une plaque à pâtisserie.
  2. Mettez tout près du radiateur.
  3. Remuez fréquemment le sel jusqu'à ce qu'il soit complètement sec.
  4. Verser ensuite dans un récipient hermétiquement fermé.

Sel sec au four

C'est plus rapide que dans l'air si vous tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, mettez le sel dessus et séchez-la au four. Pour ce faire, allumez la température la plus basse et laissez la porte du four entrouverte en serrant une cuillère en bois. Après quelques heures, la poudre blanche a séché.

Sel sec au micro-ondes

Si vous avez un four à micro-ondes, vous pouvez sécher le sel très rapidement.

  1. Mettez le sel dans un bol adapté et mettez le tout dans l'appareil. # Séchez la poudre blanche par incréments de minutes sur le réglage le plus bas.
  2. Remuer fréquemment pour s'assurer que toute l'humidité est éliminée.

Les amas de sel sec

Si le sel n'est plus coulable après séchage, il peut être facilement pulvérisé à nouveau :

  1. Mettez le sel dans un sac de congélation, faites sortir l'air et scellez le sac.
  2. Passez plusieurs fois un rouleau à pâtisserie sur les cristaux dans le sac.

Les petits morceaux peuvent être broyés avec un mortier ou utilisés dans un moulin à sel.

des astuces

Le fait que le sel reste fluide est dû aux aides à l'écoulement qu'il contient. Si les cristaux s'agglutinent, vous pouvez être sûr qu'aucun additif chimique n'y a été ajouté.

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