Les tendres cotylédons sont considérés comme un véritable super aliment car ils sont riches en vitamines et minéraux. Ils ont également un goût fantastique seuls sur du pain et du beurre. Ces connaissances de base offrent la base parfaite pour tous ceux qui souhaitent cultiver eux-mêmes des graines germées.

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Graines non amincissantes

Les germes sont faciles à cultiver soi-même. Étant donné que la graine germe rapidement, vous ne devez la toucher qu'avec des mains parfaitement nettoyées. Rincez les graines à l'eau douce. Une passoire convient à cette étape. Le stockage dans un bain-marie augmente le succès de la germination. La durée pendant laquelle vous devez laisser vos graines de plantes gonfler dépend de la variété. Ce processus peut prendre entre quatre et douze heures.

Après les préparatifs

Placez le matériel préparé dans un pot de germination, étalez-le sur les gradins d'une tour de germination ou utilisez un simple plateau. Un emplacement lumineux sans soleil direct assure une base optimale pour une germination réussie. En règle générale, les grains sont rincés quotidiennement ou aspergés d'eau une ou deux fois. Selon le type de graine, le temps de germination est de deux à dix jours. Vous pouvez congeler les pousses ou les manger immédiatement.

graines formant de la boue

Après gonflement, certaines graines produisent elles-mêmes une membrane muqueuse qui retient l'humidité. Cet effet est utilisé pour une meilleure germination et se produit avec la roquette ou le cresson. Pour éviter que les grains ne pourrissent, vous devez tapisser un bol peu profond de toison de germe et saupoudrer les graines dessus.

Méthode:

  • sélectionner les graines endommagées
  • Arroser brièvement les graines
  • Conserver le bol à 22 degrés maximum et couvrir de papier d'aluminium
  • Vaporiser avec de l'eau quotidiennement jusqu'à la germination
  • Retirer les housses une fois par jour pour aérer

des astuces

Mélangez des graines de bave avec des variétés comme le trèfle rouge ou la luzerne qui ne produisent pas de bave à partir de leurs graines. Cela amincit automatiquement la coque extérieure semblable à un gel.

Pourquoi les graines ne germent pas

Si les graines sont stockées trop près les unes des autres dans le récipient de germination, elles ne recevront pas assez d'air et de lumière. De tels défauts peuvent nuire au résultat de la germination. Un arrosage inapproprié a le même effet. Les graines de plantes ont généralement besoin d'une température comprise entre 18 et 22 degrés. Si le thermomètre monte ou descend, la croissance stagne. Informez-vous sur la graine respective pour éviter les erreurs.

Qui aide à lutter contre la croissance des moisissures

L'humidité et les températures chaudes favorisent la croissance de moisissures indésirables. En raison de leur aspect pelucheux et floconneux blanc, une infestation de moisissures dans les premiers stades peut facilement être confondue avec les fines racines fibreuses. Les odeurs de terre moisie fournissent des informations sur la propagation des champignons. On retrouve ainsi des conditions de croissance optimales sur des semences insuffisamment lavées. Une hygiène rigoureuse est la mesure préventive la plus importante. Gardez le germoir propre. Assurez-vous que les graines peuvent bien s'égoutter et ne sont pas mouillées.

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