La culture du wasabi commence par un premier semis. En jardinerie, il ne fait cependant pas partie de la gamme standard. Alors d'où vous la procurez si vous ne trouvez pas cette plante rare dans la nature ou dans le jardin du voisin ?

Les semis de wasabi ne sont pas chers

Le wasabi peut être propagé à partir de graines

Vous pouvez obtenir vos propres semis en semant. Cependant, il y a quelques obstacles qui ne sont pas faciles à surmonter. Car si vous cherchez des graines de cette plante du Japon dans une jardinerie, vous n'en trouverez presque jamais. Même les boutiques en ligne bien approvisionnées ont encore rarement ces graines dans leur gamme.

Et si vous parvenez à obtenir quelques graines, le taux de germination peut être décevant. Si cela a quand même fonctionné et que vous pouvez faire pousser quelques semis, vous avez encore beaucoup de temps devant vous jusqu'à la récolte.

C'est ainsi que se fait le semis

Augmentez les chances de germination en ajustant les graines. Attendez d'abord le printemps, puis suivez les instructions de semis du fournisseur. Cependant, les points suivants sont toujours obligatoires :

  • un sol constamment humide
  • l'isolement des semis
  • Transplanter uniquement lorsque les semis sont forts

Semis commerciaux

Les semis de wasabi ne sont désormais pas disponibles chez tout le monde, mais dans certaines jardineries. Les boutiques de plantes en ligne proposent également de jeunes plants. Le prix est abordable pour tout le monde. Achetez et plantez des semis de wasabi au printemps pour donner à la plante une bonne chance de pousser.

des astuces

Le semis peut vivre plusieurs années, période pendant laquelle il doit survivre quelques hivers. Comme le wasabi n'est que partiellement rustique, il est préférable de le planter dans un pot profond. Cela facilite l'hivernage à l'abri du gel à l'intérieur.

Les principales variétés de wasabi

Si vous voulez faire pousser du wasabi, alors dans ce pays, vous pouvez avoir la chance de trouver une plante du tout. Au Japon, en revanche, plusieurs variétés de wasabi sont cultivées. Ce sont les trois plus connus :

  • "Daruma" produit également beaucoup dans un sol normal. Ses porte-greffes largement ramifiés ont un arôme agréable.
  • 'Mazuma' pousse lentement, formant des tubercules épais et courts avec un arôme merveilleux. Cette variété est robuste et moins sensible aux maladies. Il est souvent offert dans ce pays.
  • La troisième variété "Midor" est adaptée à la culture humide, comme le wasabi d'origine naturelle. Bien qu'il soit difficile à faire germer, en tant que semis, il devient rapidement une belle plante. Seule la chaleur ne tolère pas bien cette souche.

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