Le basilic arbustif a un goût intense. Mais cela seul n'en fait pas une herbe polyvalente. C'est son arôme typique qui peut fonctionner seul dans la cuisine, mais s'harmonise également avec de nombreux autres arômes. De plus, ses ingrédients rendent possibles d'autres applications.

Le thé au basilic soulage les migraines

Basilic pour le plaisir méditerranéen

Tomate à la mozzarella et au basilic, qui ne connaît pas cet apéritif ? Les spaghettis chauds, quant à eux, attendent avec impatience un pesto de basilic vert. La cuisine italienne est impensable sans cette herbe ! Avec cela, nous aurions déjà mentionné le principal domaine d'application du basilic arbustif.

Utilisez l'herbe si la recette l'exige. Vous pouvez également l'utiliser si vous pensez que son arôme convient.

des astuces

Le basilic arbuste a un goût plus intense que les pots d'herbes aromatiques disponibles dans le commerce. Il y a donc un risque de sur-assaisonner le plat. Utilisez d'abord une petite quantité. Si nécessaire, vous pouvez assaisonner à tout moment.

utilisation des fleurs

Les fleurs de basilic sont également comestibles. Vous pouvez couper quelques fleurs fraîchement écloses pour faire un vinaigre savoureux. Vous pouvez également décorer les aliments avec les fleurs colorées, puis les manger. Cependant, leur goût est plus amer que celui des feuilles.

Un thé aux vertus curatives

Le thé au basilic n'est pas encore sur toutes les lèvres, mais vous pouvez imaginer à quel point il est aromatique. De plus, il a un effet apaisant sur un certain nombre de symptômes de la maladie. Entre autres chez :

  • migraine
  • Maux de gorge
  • vertiges
  • les troubles du sommeil
  • maladies de la peau
  • pluie douleur
  • symptômes de la ménopause
  • douleur articulaire

Basilic arbustif comme antiparasitaire

Le basilic arbuste dans le jardin agit comme un répulsif antiparasitaire avec son parfum intense. Placez la plante près de votre siège. Les mouches et les moustiques lui donneront une large couchette.

Basilic arbustif comme diffuseur de parfum

Enrichissez les bouquets frais avec quelques pousses de cette herbe. En été, ils auront même des fleurs colorées. Le basilic arbustif séché peut également être placé dans la maison comme diffuseur de parfum.

Récolte de janvier à décembre

Le basilic arbustif est une plante vivace s'il a hiverné à l'intérieur. Son utilisation est donc possible 365 jours de l'année.

Coupez les pousses entières, chacune à 2-3 mm au-dessus de chaque paire de feuilles. La pièce restante peut alors expulser à nouveau. Il est moins approprié de ne cueillir que des feuilles individuelles encore et encore. Les tiges nues meurent.

des astuces

Le basilic arbustif peut être utilisé frais, sec ou congelé. Les deux méthodes de conservation sont particulièrement utiles si vous devez couper plus de buisson que vous ne pouvez en utiliser en temps voulu.

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Potager